哈喽大家好 , 今天小编又来给大家分享干货了 。 购买了一瓶葡萄酒却不想马上饮用 , 这时你要如何保存这瓶葡萄酒呢?这五个小秘密给大家分享一下 。
一、恒定的温度
【因为|葡萄酒储藏需要知道的5个秘密,建议收藏!】储藏葡萄酒时 , 除了要将葡萄酒储藏在合适的温度下 , 还要注意储藏葡萄酒时的波动温度 。 一般来说 , 合理的波动温度在2o C—3o C , 不过有时这种温度是很难控制的 。 如果温度一直处于波动状态 , 空气就会渗入酒瓶中 , 使葡萄酒丧失它原有的新鲜感 。
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二、湿度?
对于家庭储藏葡萄酒来说 , 最理想的湿度是70%左右 。 如果太干燥的话 , 软木塞就会因为缺乏湿气而变干 , 导致空气倒流入瓶中 , 进而损伤葡萄酒的品质 。 同时湿度也要保持平衡 , 如果太过湿润的话 , 则容易引起软木塞发霉或者腐烂 。
三、通风性
不要在葡萄酒储藏的地方放置那些会产生异味的物品 , 要保持储藏地方具有一定的通风性 。 这些会产生异味的物品包括清洁剂、油漆和含有化学成分的物品 。
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四、光亮度
大家知道为什么葡萄酒瓶和冷酒器一般都呈深色吗?这是因为深色可以尽量避免让光线直接照射入酒瓶中 , 以影响葡萄酒的口感 。 因此 , 我们不要将葡萄酒暴露在阳光底下或者是放置在明亮的房间里 。
五、储藏倾斜度
正确的放置方法是倾斜45o放置在酒柜中 , 这样既可以确保软木塞与葡萄酒充分接触 , 又可以防止气体倒流入瓶中 。
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以上就是本期小编分享的全部内容了 , 欢迎在下方评论区留言互动哦 。 在此小编也提醒大家请勿酒驾 , 适量饮酒 。
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