说到拉菲想必大家再熟悉不过了 ， 经常在电视剧电影中听到的桥段就是：给我开瓶82年的拉菲……
那么82年到底产了多少拉菲 ， 以至于到现在都40年了 ， 怎么还没有喝完？
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其实现在我们看到有人说他喝的是82年的拉菲 ， 那么大半都是假酒 ， 不是因为82年拉菲生产的少 ， 而是流入中国的真酒非常少 。
1982年 ， 正好是气候阳光最适宜的一年 ， 这一年的葡萄各个果肉饱满 ， 汁多肉香 ， 最适合酿造葡萄酒 。 在当年生产了18万瓶左右 。 但是在这18万瓶中 ， 大概16万瓶流入市场 。 其中又有20%的拉菲被品酒家或者其他酒庄购买收藏 ， 到了1995年时世界市场就仅有2万瓶82年拉菲 。 而从1982年开始 ， 到现在为止 ， 流入中国市场的真酒不超过两千瓶 ， 但是讽刺的是 ， 每年消费的82年拉菲却超过了300多万瓶 。
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目前一瓶真的82年拉菲售价大概在5~8万 ， 而且有价无市 ， 很容易买到假的 ， 那82年的拉菲为何如此贵呢？
【市场|一瓶喝了40年也没喝完的酒，82年究竟产了多少拉菲？】1、酒庄等级高
1354年 ， 一名叫“拉菲”的法国贵族正式创立“拉菲酒庄” ， 由于本身就属于贵族圈子 ， 再加上葡萄酒的质量很不错 ， 所以拉菲酒庄很快就在富豪圈内打出了名气 。
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1675年 ， 法国酒业巨头希刚公爵斥巨资买下拉菲酒庄 ， 这次易主让拉菲酒庄名气更盛 ， 因为希刚公爵名下还有拉图、武当王和凯龙世家等历史名庄 ， 就连当时的法国国王都极度认可希刚公爵 。
过了200年 ， 拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购 。 1855年 ， 拿破仑在巴黎世博会期间 ， 不断向全球炫耀法国葡萄酒 ， 更是钦点了四大“一级酒庄” ， 它们分别是“拉菲、拉图、玛歌、红颜容” 。
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2、年份好
自然条件中的光照强度、温度、降雨量对葡萄的影响特别大 ， 具体影响的方面有葡萄的糖分、酸度、单宁和多酚类物质以及香气 。 在适宜的自然条件下 ， 葡萄的糖分升高 ， 酸度降低 ， 香气的浓郁度会提高 。
如果以这种质量的葡萄来酿酒 ， 其酿出来的葡萄酒必定香气浓郁、口感顺滑、酒体饱满、层次多变 ， 绝对是“酒中王者” 。
非常巧的是 ， 1982年的光照、气温、降雨量都达到了葡萄生长的黄金比例 ， 再加上拉菲酒庄对葡萄种植的超高标准 ， 所以那一年拉菲酒庄所种植的葡萄质量 ， 堪称极品 。
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所以第二个巧妙的就是葡萄树的树龄 ， 拉菲酒庄在1956年种植了一批新的葡萄树 ， 时间一晃到了1982年 ， 这一年刚好处于葡萄树的黄金期 ， 所以这批果树所生产的葡萄 ， 其质量再次上升了一个级别 。
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3、人为宣传
欧洲有很多评酒师 ， 别小看这个行业 ， 有些人说一句话 ， 就能决定某款葡萄酒的价格是上涨还是下浮 。
当时有个名叫罗伯特·帕克的评酒师深谙自然气候对葡萄的重要性 ， 特别是在他品过82年那批葡萄酒后 ， 他果断给出了满分 。
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