牛奶|小学生不好好吃早餐，将有3大“危害”在等着他们，家长别不重视( 二 ) 营养|影响|危害|食物|身体|安全

在健康上，油条属于油炸物，里面所使用的这些油也是经过频繁重复使用的，它本身也会带有很多的油脂，且在制作过程中还会产生有害物质。
在营养上，这种组合的营养成分含量不全面，很难维持孩子的发育需求。

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②白粥+咸菜：这是传统的经典早餐组合，但是这种早餐的问题也很大。
在安全上，咸菜中含有大量的亚硝酸盐，可能会导致癌症产生。
在健康上，咸菜口味过重，可能会导致肾脏出现问题，或是引起高血压等。
在营养上，白粥的主要成分就是水和少量的淀粉，而咸菜则多是盐分，都是营养密度极低的食物，长期吃一些营养不高的食物，就可能会导致孩子出现营养不良的问题。

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③牛奶+面包：牛奶的营养性较高，但是这种组合，孩子长期吃会影响发育。
在饮食习惯上，其实牛奶面包并不适合所有的孩子，不少孩子的肠胃对于牛奶的接受性并不是很好。
在营养方面，牛奶中的营养虽然丰富，但营养偏向性较强，而面包却大多是碳水，所以这样的组合并不完善，搭配上绿色蔬菜才算是较为完美的组合。

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在饮食安全上，牛奶暴露在空气中之后易变质，所以保存不当就可能会产生毒素。
而现在市面上的面包基本上都会添加一些添加剂，来保持面包松软的口感，但是这些添加剂对孩子的身体却并不好，长期使用，会影响孩子的发育。

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那么，孩子的早餐应该怎样吃，才对孩子好？

张文宏教授曾说过，早餐对孩子成长发育有非常重要的地位，因此，一定要保证孩子早餐的营养均衡。

营养均衡，是为了满足孩子身体发育的需求，而口味则是培养孩子良好饮食习惯的一个重要因素。
但是这时候可能有家长会表示，自己不是营养师，不懂得营养搭配，并且厨艺也有限，做不出花样早餐，有时候花了很多心思做的早餐，还吃两口就不吃了，那该怎么办呢？
如果你也有这样的恼，以及不知道该如何给孩子搭配营养早餐，建议你看看这本专业的工具书《家有小学生的营养早餐》。

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这本书是专门为3－12岁孩子量身定制的早餐攻略书籍，全书分为9大类，包含营养早餐、促进食欲、益智健脑、促进生长发育、提高免疫力、备战考试等等食谱。
家长可以根据孩子不同阶段的需求，为孩子制作适合的早餐，让孩子吃出健康的同时长得高，长得壮，变聪明。
书中还贴心地为家长介绍了200多道的营养早餐，每道早餐的做法都非常简单，而且还有营养搭配说明，注意事项，以及禁忌说明非常全面。