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早餐怎么做 ， 以及早餐做什么 ， 是很多人比较困扰的问题 。 毕竟早餐在一天当中的重要性是最高的 ， 要吃得好、吃得健康、吃得营养 ， 才是最优选择 。 但是早上的时间也是最宝贵、最紧张的 ， 所以很多人会选择在外面买早餐 。
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毕竟外面卖的早餐 ， 可以选择的方案实在太多 。 而且每个人的口味都有很大差别 ， 自己想吃什么就买什么就显得非常方便了 。 想让全家人都吃得健康 ， 还是要自己在家做比较好 ， 所以今天我们来做一款早餐饼 ， 口感香软解馋 ， 而且内馅很特别营养 ， 做法还很简单哦 。 冬天要多吃白萝卜 ， 教你好吃的萝卜饼的做法 ， 吃一口就爱上了！
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特色早餐饼 ， 食材丰富香软更解馋 ， 尤其做法简单 ， 百吃不腻！它就是萝卜鸡蛋饼 ， 萝卜的香软可口加上鸡蛋的嫩滑解馋 ， 简直搭配得天衣无缝呢 。 每个人早上吃三个才过瘾呢 ， 简直是太完美了 ， 你也赶紧试一试吧！
【萝卜饼】
制作配料：白萝卜1根 普通面粉300克 酵母3克 清水230ML 鸡蛋2个 虾皮1大把 胡椒粉2克 五香粉2克 蚝油1大勺 热油2勺 小葱1大把 盐1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、盆中加入面粉 ， 3克酵母 ， 用大约230ML左右的清水拌成比较粘手的面团 ， 密封醒发10分钟；
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3、10分钟之后 ， 再把面团折一个光面出来 ， 继续密封醒发；
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4、白萝卜擦成稍微粗一点的丝 ， 加入1勺盐腌渍10分钟 ， 再把水分挤干 ， 放在稍微大一点的盆中 ， 抖散备用；
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5、然后加入鸡蛋碎、虾皮、葱花 ， 在葱花上面浇上2勺热油 ， 再加入胡椒粉、五香粉、蚝油、盐拌均匀；
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6、最后淋些香油拌均匀即可；
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7、砧板上面撒稍微多一点干面粉 ， 醒发好的面团放在面板上面 ， 整理成长条状 ， 切成大小一致的小面剂；
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8、取一个小面剂 ， 撒适量的干粉 ， 不需要太多 ， 不粘手和砧板就可以 ， 擀成稍微大一点面饼即可；
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9、再包入适量的萝卜馅料；
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10、像包包子一样包好 ， 再轻轻反复按扁 ， 按得尽量薄一点；
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11、锅中加入适量食用油 ， 油微微加热之后 ， 放入饼胚 ， 开中火煎大约1-2分钟 ， 翻面反复煎至金黄色即可出锅；
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