俗语常说“早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃好” 。 早餐是一天中最重要的一餐 ， 早餐一定要吃的营养且健康 ， 才能补足人一天所需的蛋白自、能量、和脂肪 ， 才能支撑起上午的工作 ， 有饱满的激情和动力 。
我家的早餐吃的不复杂 ， 但注重营养搭配 ， 都会用新鲜的时蔬搭配鸡蛋来做早餐饼或者面条来吃 ， 做法很简单 ， 但营养却能满足人们对于营养的需求 。
今日分享一道西红柿鸡蛋饼的食谱给大家 ， 只需5分钟就能搞定的早餐 ， 不用特意起大早 ， 也能让家人吃的好 ， 番茄可以很好补充人体所缺乏的维生素和矿物质 ， 配合鸡蛋一起吃 ， 营养更加 ， 口感也丰富 ， 比吃饺子香多了 。
西红柿鸡蛋饼
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配料:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量 烹饪步骤:1.西红柿切成小块 ， 放入料理机榨成汁 。
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2.鸡蛋打入面粉里 。
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3.把榨好的西红柿汁也倒入面粉里搅拌均匀 。
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【食谱|一个鸡蛋、一个西红柿，教你做出简单营养的早餐，比吃饺子都香】4.搅拌好的面糊 。
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5.再放入盐 ， 五香粉 ， 鸡精搅拌均匀 。
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6.锅中放入少量的油 ， 油热后把面糊倒入锅中 ， 两面煎黄即可 。
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7.煎好的西红柿鸡蛋饼香喷喷的！
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8.切成小块入盘摆放就可以开吃啦！
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