特级|酒标上如果有这7个关键词,这酒质量应该不会差!


酒标上如果有这7个关键词 , 这酒质量应该不会差!

Grand Cru Classé(波尔多)
法国波尔多(Bordeaux)是世界上最具魅力的葡萄酒产区 , 这片神秘的土地上名庄林立 , 拉菲古堡、玛歌酒庄等享誉全球 , 备受追捧 。
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出现了“Grand Cru Classé”这个字眼 , 意味着这款酒是一款列级庄葡萄酒 , 那么这酒不管是水准还是口碑 , 应该都相当不错 , 含金量和可信度较高~
Grand Cru(勃艮第)
在勃艮第和夏布利这些以地块分级的产区来说 , 标着“Grand Cru”的 , 说明这酒是产自该产区等级最高的特级园 , 通常具有独特的风土个性~
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依地块来说 , 等级由高到低分为4级 , 分别是Grand Cru(特级园)、Premier Cru(一级园)、村庄级(通常会标示村名)、地区级(大区级) , 勃艮第目前有33块特级园 , 其中以干白闻名全球的夏布利(Chablis)拥有7块葡萄园构成的1个Grand Cru~
意大利 DOCG
优质法定产区级葡萄酒 (Denominazionedi Origine Controllata Garantita , 简称DOCG):
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这是意大利分级制度的最高级 , 有着最严格的生产、评选和质量控制规定 。
每一瓶DOCG级别的葡萄酒都配有国家标识 , 即标注有DOCG字样的粉色封条 , 且经过两次质量检测 。
而想要升级为DOCG级产区 , 则需要首先升入DOC级别 , 并至少维持五年 。 目前 , 意大利共有74个DOCG级产区 。
达到DOCG级别的葡萄酒 , 在意大利代表着品质的保证 , 但这并不意味着 , 不是DOCG的级别的葡萄酒就不优秀 , 如意大利酒王——西施佳雅干红葡萄酒 , 就是DOC级别的 , 并没有达到DOCG.....
VDP(德国)
VDP是指德国VDP名庄联盟 , 称得上德国葡萄酒的金字招牌之一 。
目前 , 该组织汇集了德国13个不同葡萄酒产区的196座优质酒庄 , 并拥有一套独特的葡萄园分级制度 , 其成员酒庄出产着许多德国最优质的葡萄酒 。
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有自己一系列标准和分级制度 , 采用高标准的葡萄栽培管理方法酿造葡萄酒 , 目前只有 3% 的酒庄入选 , 大约 200 个成员 , 且基本上都有百年的历史~
VDP的葡萄酒瓶颈上均有一个雄鹰的徽标 , VDP 产量仅为德国葡萄酒总量的2% , 但它的葡萄酒通常不会让人失望~
西班牙Gran Reserva
里奥哈(Rioja) ——特级珍藏(Gran Reserva)里奥哈是西班牙最重要的葡萄酒产区 , 其葡萄酒突出的特点是带有明显的橡木桶风味 , 根据陈酿时间的不同可以分为三种:陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏 。
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其中至少2年在橡木桶中熟成 , 3年在瓶中陈年 , 但实际上 , 很多酒庄都达到了8年以上的陈年时间 。 Grand Reserva级别的葡萄酒 , 只占Rioja里奥哈总产量的3% 。
属于世界顶级葡萄酒 。
智利 Reserva De Familia
智利葡萄酒行业中有着约定俗成的分级标准 , 从低到高依次为品种级(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏(Gran Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)和至尊限量版(Premium) , 品质层层递进 。

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