八角:促进消化和血液循环 。
肉桂:补充钙质 , 改善肌肤问题 。
丁香:帮助暖身 , 改善月经周期 。
整颗黑胡椒:降血糖 , 改善消化 。
肉豆蔻:改善消化与睡眠障碍 。
生薑:预防感冒 , 减缓阵痛、偏头痛 。
月桂叶:消除紧张焦虑 , 疏通呼吸道 。
香草荚:协助开胃 , 减轻疲劳 。
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糖分
有了酒、香料、水果 , 最后就是用糖点缀 。 传统上使用白砂糖 , 但后来变化增多 , 也有人改选黑糖、糖浆 。 枫糖、蜂蜜也是不错的选择 。
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圣诞传统到你家!热红酒食谱不藏私大公开
热红酒非但能暖和身体 , 也有助消除疲劳 , 帮助睡眠 。 以下为你提供热红酒食谱 , 让你在家也能好好品尝 。
正宗传统热红酒
材料:
红酒 500毫升
白兰地 适量
丁香 6-8颗
八角 1个
肉桂棒 1支
柳丁半颗 切片
苹果半颗 切片
砂糖 适量(可用枫糖、蜂蜜替代)
- 准备一小锅 , 倒入100毫升的红酒后 , 放入其余材料 。
- 微火炖煮7-15分钟 , 煮越久 , 酒味越淡 。 等酒液开始冒泡 , 即将沸腾 , 再把剩下400毫升的酒倒进去 。
- 再煮5分钟后熄火 , 过滤酒液倒入杯子 , 再用煮过的肉桂棒、水果片装饰 , 即可饮用 。
工作太疲累 , 回家没有精力煮吗?这个懒人版食谱让你三分钟之内就能享用热呼呼的热红酒!
材料:
红酒 300毫升
柑橘酱 3茶匙
肉桂棒 1支(可不加)
- 选用耐热杯子 , 将所有材料放入、搅拌 。
- 放进微波炉微波1.5-2分钟后取出 , 趁热饮用 。
【人体|天冷必喝热红酒 暖身以外还有这些意外的功效】想要让热红酒具有丰富的风味 , 租屋在外的朋友不必买林林总总平时用不到的辛香料 , 这裡跟大家分享一个调酒师的小秘笈 , 只需要使用在超商就能买到的五香粉 , 其主要的材料有:花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香 。 (有些配方裡还有乾姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等) , 与热红酒製作所需的辛香料相似 , 依照个人喜好添加份量(建议一点点增加 , 免得下手太重无法挽回)就能轻松在完成喔~
热红酒动手做
寒冷的年末最适合煮杯温暖的饮品宠爱自己、与身边的人共享 。 只要几样材料 , 几个步骤 , 就能品尝这横跨几世纪的神奇饮料 。 赶快试着做做看吧!做完不妨与我们分享你的成品 。
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