红薯|早餐吃红薯跟鸡蛋,容易消化不良、腹痛?辟谣:多数人都能放心吃
【红薯|早餐吃红薯跟鸡蛋,容易消化不良、腹痛?辟谣:多数人都能放心吃】早餐是全天中的第一餐 , 得到了很多人的重视 。 从营养学的角度上来看 , 早餐占三餐的比例为30% , 补充适量的谷薯类、富含优质蛋白质的食物、新鲜蔬菜水果、奶制品 , 有利于一个上午的营养摄入 。 可为什么有的人说早餐不能吃红薯跟鸡蛋呢?
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知情的人表示 , 红薯跟鸡蛋一起吃容易消化不良 , 引发腹痛等不良的情况 。 其实在不知道这个事情之前 , 可能很多人都亲自实验过 , 两者一起食用并没有出现不好的反应 , 到现在有时候还会这样吃 。
对于个别人来说 , 如果你是属于天生就不能吃红薯或者是鸡蛋 , 每当在吃完其中一种食物后 ,立马就有腹痛、腹泻的反应 。 有一种可能那就是你对这种食物不耐受 , 单独找出来过敏的食物 , 就大可以帮你避免这种情况 。
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或者是你可以到正规的医院做下过敏原的筛查 , 有利于帮你找到难受的病因 。 除了这种情况 , 薯类跟鸡蛋的搭配是完全没有问题的 , 并不存在不科学的理由 。
在最新版《中国居民膳食指南》中提到 , 每天每人吃谷薯类的量要在50g~150g , 而红薯则是其中的一员 , 每天适量食用有利于维持机体正常的生理功能 。
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红薯比较突出的特点 , 还是膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C比较突出 , 对人们美容养颜、清除体内自由基、护眼、提高晚上的暗视力都有很好的帮助作用 。
并且 , 人们把红薯当成早餐的主食来吃 , 它的饱腹感非常强 ,更有利于我们一天的精力满满 。 那糖尿病患者能不能吃呢?从食物成分表中可以查出 , 红薯的血糖生成指数为77 , 属于高血糖生成指数的食物 。
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虽然如此 , 糖尿病患者适量吃也是没有问题的 , 况且它跟别的主食相比 , 特别是爱吃精白米面主食的人 , 人体所吸收的热量更低 , 更适合人们食用 。 而鸡蛋的好处 , 大家应该都知道 , 它所含有的优质蛋白跟氨基酸成分 , 可以说都是最接近人体的 。
即便是血脂高 , 或者是高血脂的人 , 每天吃一颗鸡蛋对身体也是百利而无一害 , 最好的吃法则是水煮 , 并不建议的吃法则是煎鸡蛋、炸鸡蛋、烤鸡蛋 , 容易让机体额外吸收大量热量 ,反而让鸡蛋的整体营养价值下降 。 所以 , 大家适量吃鸡蛋、红薯即可 。
各位朋友 , 你早上会吃红薯鸡蛋吗? 你认为哪样的组合不能吃?不妨在下方评论中留言 , 分享给我们的营养师 。
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