做法|早餐变着花样做，孩子超爱吃，10分钟出锅，方便快捷又好吃！
身为一名上班族 ， 学校没有早餐吃 ， 在外面买的又担心不干净、不安全 ， 所以一般都是在自家做好让小孩吃了再去上学 。 早餐做得最多的就是粥粉面了 ， 可是每天粥粉面都吃怕了 ， 今天早上就换了一种做法 ， 没想到孩子超爱吃 ， 还说以后早餐还想吃这个 。 下面把早上做的花卷分享给大家 ， 10分钟就可以出锅 ， 方便快捷又好吃 。
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生煎花卷
准备食材：面粉600克 ， 食盐20克 ， 十三香8克 ， 小葱1棵 ， 开水180毫升 ， 冷水50毫升 。
做法：
1 ， 把面粉一分为二 ， 分别倒入两个大碗中 。 热水中加入盐和十三香 ， 融化备用 。 往A碗倒入开水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 稍微凉一点就用手揉搓成面团 ， 放在一边醒发 。
2 ， 冷水中加入盐和十三香 ， 融化备用 。 往B碗的面粉中加入冷水 ， 搅拌均匀揉成面团 。 把热面团和冷面团揉搓成一大块 。
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3 ， 把面团擀成面皮 ， 揉成长条后切成小技子 ， 然后做成花卷的样子 。 加入葱花再捏 。
4 ， 起锅倒油 ， 油温升至6成热时放入花卷 ， 煎出香味后放入半碗水 ， 盖上锅盖 ， 焖至水干 ， 香煎花卷就做好 。
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小技巧：
1 ， 冷热面团结合在一起 ， 这样组合做出来的花卷才会更加有层次感 ， 而且筋道好吃 。
【做法|早餐变着花样做，孩子超爱吃，10分钟出锅，方便快捷又好吃！】2 ， 如果担心时间不够的朋友 ， 面团可以提前一晚上醒发好 ， 第二天早上直接煎就好了 ， 超级方便 ， 金黄酥脆孩子超爱吃！
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