做法|奶香玉米饼的家常做法，不发面不揉面，孩子爱吃，营养美味又解馋
多给孩子吃些粗粮 ， 烙成玉米饼 ， 纯纯的蛋奶玉米香 ， 最早在外面吃过 ， 一元一个 ， 现在自己琢磨着动手 ， 新手零失败 ， 非常松软可口 ， 很多小朋友不爱吃粗粮 ， 今天教你一个新吃法 ， 玉米面加入牛奶搅成面糊 ， 烙成少油的玉米饼 ， 奶香味的 ， 小朋友一次能吃3个没问题 。
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玉米面是由玉米磨制而成 ， 并没有等级区分 ， 只有粗粮之分 ， 玉米面含有丰富营养 ， 被称为“黄金作物” ， 居谷类食物之首 ， 小朋友成长的过程 ， 离不开五谷杂粮 ， 当家长的学一下 ， 既能当作早餐 ， 还能提高孩子的免疫力 ， 营养均衡搭配 ， 孩子身体养好了 ， 吃嘛嘛香 。
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食材：玉米面、普通面粉、鸡蛋、酵母粉
调味：白糖、纯牛奶
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1、碗中加入130克细玉米面 ， 160克普通面粉 ， 加入白糖10克 ， 酵母粉2克 ， 这个小饼有甜味好吃 ， 不喜欢的可以不放 。
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2、在碗中打入一个鸡蛋 ， 倒入适量的纯牛奶 ， 用勺子开始搅拌 。
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3、一直搅成面糊状 ， 搅的过程需要注意 ， 先搅成稠糊 ， 再调成细糊 ， 这样做可防止面糊中有小疙瘩 ， 更均匀更细腻 。
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4、搅拌成类似于烙酸奶一样 ， 滴入适量植物油 ， 再次搅拌均匀 ， 可防止烙的过程粘锅 ， 静置20分钟发酵 ， 电饼铛预热 ， 无需放油 ， 无需饧面 ， 也无需发面 ， 舀入面糊 ， 开小火即可 ， 先烙3分钟定型 。
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5、等待成型后 ， 再翻另外一面 ， 约一分钟左右翻动一次 ， 保持受热均匀 ， 等待两面金黄色 ， 即可出锅开吃 。
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【做法|奶香玉米饼的家常做法，不发面不揉面，孩子爱吃，营养美味又解馋】6、一道好吃的玉米面饼就做好了 ， 味道香甜 ， 浓浓的奶香味 ， 小朋友最爱吃了 ， 当作早餐也挺合适 ， 几分钟就能做一锅 。
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菜谱小技巧
这道玉米饼的技巧 ， 就在调面糊 ， 不喜欢牛奶的可换成清水 ， 边倒边搅拌 ， 小时候和泥都会吧 ， 先调稠一些 ， 在调细腻一些 ， 避免出现小疙瘩 ， 吃着口感也好 ， 开小火烙成型后 ， 再翻另外一面 ， 多翻动更易熟透 。
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