做法|最近儿子迷上了这懒人早餐，天天都要吃，十分钟就出锅，太香了
最近儿子迷上了这懒人早餐 ， 天天都要吃 ， 十分钟就出锅 ， 太香了 。 居家过日子 ， 谁家都少不了一日三餐 ， 有些亲喜欢在外面吃或者直接叫外卖 ， 家里很少做饭 ， 这些只适合单身的亲 ， 如果家里有孩子的话 ， 一日三餐在家做的话比较合适 ， 实惠又卫生 ， 吃得也放心 。 对很少下厨的亲来说一日三餐是难事 ， 那我们可以从早餐开始 ， 简单的早餐花的时候不多 ， 做法也非常简单 ， 十分钟就能轻轻松松搞定一家人的早餐 ， 比叫外卖还方便 。 像面条、馄饨、饺子、炒饭和营养粥等 ， 都是非常简单又快手的懒人早餐 ， 难得下厨的你都可以在家试试噢 。
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今天要跟大家分享的是鸡蛋焖面 ， 十分钟的快手早餐 ， 一道非常好吃的家常面食 ， 面条滑爽筋道 ， 荷包蛋鲜美多汁 。 鸡蛋焖面做法也非常简单 ， 连我家孩子也会做 ， 调好一碗料汁煎个鸡蛋煮碗面的事 。 鸡蛋焖面也是非常实惠的早餐 ， 十块钱可以煮一锅 ， 解决一家人的早餐 。
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【鸡蛋焖面】
材料：面条200克、鸡蛋2个、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖15克、盐3克
做法：
1.准备食材 。 焖面的话尽量不要用干面 ， 焖的时候容易粘在一起 ， 用菜市场买的新鲜的面条做比较合适 。
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2.大蒜去皮放案板上剁成蒜蓉 ， 小米椒去蒂切成小段 ， 小葱去根清洗干净切成小段 。
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3.取一只碗放入二汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙蚝油、十五克白糖和三克盐 ， 加少许温水搅拌均匀 。
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4.锅加热放入少许食用油 ， 磕入鸡蛋煎至表皮焦脆后盛出 。
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5.锅中余油放入蒜蓉翻炒出香味 。
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6.将调好的料汁倒入锅中 。
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7.锅中放入小米椒和一大碗清水大火煮开 。
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8.放入面条和荷包蛋 ， 大火煮开改小火焖煮三到五分钟 ， 撒上葱花即可出锅 。 焖煮的时候根据面的软硬度来调节 ， 喜欢硬一点的面条三分钟即可 ， 喜欢软一点的话就延长焖煮的时间 。
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美味的鸡蛋焖面就做好了 。
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吃完饭可别忘记了给自家的菜板、菜刀和筷子消消毒 ， 菜板最容易滋生细菌 ， 为了让家人吃得更放心 ， 自从入手的臻米菜板刀具消毒机 ， 我每天晚上都会用 ， 非常方便 。 杀毒、消毒、分类和收纳四合一 ， 小身材 ， 大容量 。 饭后连筷子也能放里面一起消消毒 ， 还带烘干功能 ， 小巧不占地方 ， 桌面和挂墙二用 。
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