will|#做道懒人菜，轻松享假期#黄金玉米烙
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早上娃说要吃玉米烙了 ， 刚好家里还有几罐玉米罐头 ， 就做起来喽 ， 简单快手！ 做好的玉米烙香甜可口哦！
By will121
用料
玉米罐头 1个
糯米粉 10g
玉米淀粉 30g
食用油 适量
白砂糖 适量
做法步骤
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1、准备食材：玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用
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2、玉米罐头沥干水份 ， 玉米粒刚好重253克 ， 把玉米粒与混合好的粉类 ， 用勺子拌好 ， 保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦
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3、我用的是这个煎蛋锅 ， 没有的话 ， 平底锅也是可以的 ， 刷上一层食用油
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4、把裹好粉的玉米粒舀进来 ， 用勺子压实了 ， 这样才容易成型 ， 中小火煎制
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5、煎到底部变硬成型 ， 再倒进来一些食用油进行炸制 ， 炸到玉米烙金黄酥脆即可
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6、香甜可口的玉米烙就好喽
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7、吃之前 ， 洒上些白糖 ， 就可以开吃啦
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8、成品
小贴士
【will|#做道懒人菜，轻松享假期#黄金玉米烙】1、如果没有玉米罐头的话 ， 也可以用玉米剥粒下来 ， 先煮到8分熟左右就可以了 。2、250克左右的玉米粒加玉米淀粉30克 ， 糯米粉10克 ， 我用这个比例做了很多次了 ， 成型效果都很好哦！
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