煎饼|钟南山84岁像54岁，原来是“吃”出来的！快来学习专家怎么吃早餐( 二 )
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平底锅内加适量油 ， 中小火加热 ， 放入土豆丝面糊 ， 中间留一个孔 。
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把蛋黄液舀入中间的小孔中 。
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在煎饼的同时 ， 旁边雪平锅烧一点开始 ， 焯下荷兰豆 。
荷兰豆很容易熟 ， 别太久了 ， 很快就可以捞出沥水 。
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蛋黄凝固后 ， 翻面也煎一下 。 直至两面煎至金黄为止 。
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锅内加油 ， 先稍微热一下 ， 然后中火 ， 放入鸡胸肉 。
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翻面也煎一下 。
不用煎太久 ， 鸡肉很容易熟 ， 太久会干 ， 口感会下降 。
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煎鸡肉的间隙 ， 再煮一些小馄饨 。
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看着满满一大桌 ， 其实挺快的 ， 因为有几样可以同时做的哦！
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