煎饼|麻利!20分钟早餐摆1桌,鲜美好吃营养全,网友:又来馋我
今年由于特殊情况 , 天天宅家不得出门 , 连楼下的早餐店也全部关门了 。
不过 , 从某种方面来说 , 这也未必全是坏事 。 正像有人所说 , 以前工作太忙 , 吃早餐还匆匆忙忙 , 随便买点街头小吃 。 现在宅在家里 , 学会了做各种各样的美食给家人 , 反而比以前吃得更好了 , 还担心要长胖了!
现在是全民下厨时代 , 不能出门 , 来跟我一起做早餐吧!
自从开始宅家以来十几天以来 , 我天天早餐1桌晒朋友圈 , 一次也没出门买过 , 而且还不重复 。 简单好吃 , 营养丰富 , 很多网友每天跟我一起坚持 , 把家人的生活调理得健健康康的 , 大家都觉得很有意义呢!
有人开玩笑说:“太厉害 , 像厨师一样 , 天天一大桌 , 感觉自己吃的是猪食 , 受到10000点伤害啊 , 要你赔啊!”
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晒晒我今天的早餐 , 紫菜鲜肉小馄饨、白煮蛋、葱花鸡蛋饼、西蓝花 , 看起来很简单 , 但是从种类的角度来说 , 有干有湿 , 有肉有蛋有菜有主食 , 从营养的角度来说有碳水、有蛋白质 , 有维生素 , 营养还是很全面的 。
早上的时间非常宝贵 , 我计算了一下 , 今天这一餐大约是20分钟上桌!
这个小馄饨 , 里面包了鲜肉 , 加点紫菜 , 撒点葱花 , 好鲜美啊!
每次看到我开始包馄饨 , 儿子就会说那早餐就是它吧 , 百吃不厌!
这个馄饨是我前几天包好 , 放冰箱冷冻的 , 早上煮之前再拿出来 , 非常方便!
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白煮蛋 , 是蛋类所有的吃法里最健康的一种 , 因为营养损失最少 。
今天的白煮蛋 , 太成功了!
轻轻剥去蛋壳 , 好激动 , 里面的鸡蛋好嫩呀!
这个蛋黄啊 , 火候刚刚好 , 一点也不干 , 非常柔嫩 , 很香 , 儿子一口气吃了2个!
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葱花鸡蛋煎饼 , 是最快手的早餐饼了!
鸡蛋、面粉和葱花简单一拌 , 锅里晃一晃就是一大张 , 葱香、蛋香、面香交织在一起 , 柔软又好吃!
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这几天我突然迷上了西蓝花 , 不用任何调料 , 水焯下 , 绿油油的 , 有食欲 , 很好吃!
突然好想念小番茄啊 , 如果有的话 , 也放几颗 , 肯定很好吃!
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接下去来看下做法 , 一定要注意合理安排时间哦!
其实我今天睡过头了 , 但是因为合理安排好时间 , 所以很快就做好了 , 一点也没耽误儿子的网课 , 不过拍照就来不及了 , 手机随拍有点渣 , 哈哈!
起床后 , 第一件事 , 是先把蛋放入冷水煮 , 煮开后煮5分钟 , 然后关火 , 再焖5分钟 。 煮开大约也需要5分钟 , 所以我给锅定时了10分钟 。
我用的是鸭蛋 , 鸭蛋外面好脏啊 , 记得用刷子刷下 。 (每次看到鸭蛋 , 我就忍不住想为什么鸡蛋外面很干净呢?鸭蛋却那么脏 , 你们说为什么?)
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同时 , 在一个盆子里放入适量面粉、1个鸡蛋 , 加盐、黑胡椒粉、水和葱花 , 搅拌成比较稀的液体状 。
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