小贴士：
【猪肚鸡高压锅要压多久「猪肚用高压锅压多久才会好熟」】猪肚高压不需要下盐 。猪肚中含有大量的蛋白质和肌肉纤维，加食盐的话会有失水，肌肉纤维变老、变硬的情况出现，因此一般高压的时候不下盐，通常是高压锅开盖之后再加适量的食盐调味，这样猪肚口感会比较好 。
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