4萝卜和羊肉是完美的搭配 。在炖羊肉中加入适量的萝卜，能有效去除羊肉中的腥味，促进消化 。萝卜不需要过早加入，10分钟后即可出锅 。
炖羊肉，最忌讳放这种调料，以前没注意，难怪汤不白，味道不鲜美5萝卜炖十分钟就快熟了 。我们撒上一把软枸杞、一些香菜和葱，加盐和胡椒调味，搅拌均匀，奶白色的羊肉汤就可以出锅了 。都流口水了
吃当归禁忌是什么当归的禁忌是针对于阴虚血热、大便溏泄以及上火人群，该类患者不宜服用当归，以免出现出血量增加、腹泻加重的现象，进而导致身体虚弱，从而增加机体患病的几率 。当归具有补血养血、活血、润肠通便、调理月经、止痛等功效，适用于月经不调、闭经、痛经、肠燥便秘等人群 。若使用当归治疗大便不通需要与白芷配伍研磨成粉末服用 。在服用当归期间要改善饮食结构，不能吃辛辣刺激生冷的食物，以免药物的疗效受到影响 。
女性朋友可以长期吃当归，当归有补血的功效，所以女性用当归的次数很多 。女性经常会出现血虚的症状，所以需要服用当归来补血补气 。不过不建议月经期间的女性服用，因为当归还有活血的功效，可能会导致经期延长或者出血量过多 。
服用当归并没有严格的时间限制，半个月吃一次当归也是可以的 。有时也可以煲汤食用，比如当归羊肉汤、当归炖鸡等，对于自身补气血都有一定的帮助 。如果自身出现不适症状，最好还是去找专业的医师，由医生来指导服用当归 。根据自己的身体情况，一个月吃1到3次当归最好 。当归是一味补血的药材，也是女性常用的滋补药材，如果病症对症，那么就没有次数限制 。如果只是想要补血，一个月吃两次即可，并且最好在月经的前一星期和后一星期都不要服用当归 。
当归最好的服用时间是在早餐后半小时，因为这时候消化好，有利于药效的吸收 。另外，如果月经正常或者量多，服用当归时应该尽量避开月经期 。如果是淤血痛经或者月经量少，可以在经期适当吃一些当归来改善 。
炖羊肉可以放当归吗1.当归和羊肉能一起吃吗
可以的 。
当归是一种常见的中药材，有活血补血，调经止痛等功效；羊肉是一种生活中常见的食材，性温，既能御风寒又能补身体，对于一般的风寒感冒、体虚怕冷、腰膝酸软等症具有一定的辅助治疗效果 。
两者一起吃药性不会相互影响，反而相互之间有相辅相成的作用 。而且当归羊肉汤也是《医方集成》引《济生》中记载的一种中医方剂，所以当归和羊肉是可以一起吃的 。
2.当归和羊肉一起吃的作用
补虚养血
当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症 。
调经散寒
当归味辛甘，有活血补血、调经止痛等功效，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅；羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等症，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用 。
提高免疫力
当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力 。
3.吃当归羊肉汤要注意什么
1、当归用量 。在做当归羊肉汤时，当归的用量为20克左右即可，当归不宜吃太多，过量吃当归可能会导致疲乏、昏昏欲睡等不适反应 。
2、感冒时不宜吃 。在感冒时不宜吃当归羊肉汤，当归羊肉汤较为滋补，可能是体内邪气停滞体内，致使感冒症状加重，或感冒迟迟不愈 。
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