辣白菜常温腌制还是冷藏辣白菜腌制的时候是常温腌制 ， 不然无法发酵 ， 还会造成辣白菜腌制失败 。腌制好的辣白菜如果短期内吃不完 ， 可以放入冰箱中冷藏 。
辣白菜没有特殊的要求 ， 存放的时候只要是周围温度不是太高就可以 。一般来说 ， 这种食物做好以后 ， 可以用保鲜膜封口 ， 然后放进冰箱低温保存 ， 因为冰箱中的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖 。
如果没有冰箱或是冰箱放不下 ， 也可以将辣白菜放在干净的坛子中 ， 密封 ， 放在干燥通风处保存 ， 也能保存较长时间 。
如果是在气温比较高的夏天 ， 这种食物保存得当 ， 可以保存一个月左右 ， 不过在其他的季节 ， 气温如果比较低 ， 这个时候也可以保存两三个月 。
辣白菜的保存时间和本身的含水量也有一定的关系 ， 如果含水量比较高 ， 这样辣白菜就很容易变质 。
辣白菜不建议冷冻保存 ， 一般来说 ， 这种食物保存的最佳温度不要低于零摄氏度 ， 如果冷冻之后 ， 辣白菜的很多的成分会受到温度的影响 ， 变得不再好吃 。
辣白菜做好后放常温还是冷藏 辣白菜做好后放是常温保存吗1、视情况而定 。
【辣白菜常温腌制还是冷藏保存好 辣白菜做好后放常温还是冷藏】 2、辣白菜一般是在冬天的时候进行制作 ， 这个时候的天气温度相对来说比较低 ， 所以在室温不高的情况下 ， 是可以直接将做好的辣白菜置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的 。
3、但是如果室内的温度比较高 ， 比如开了空调或者暖气的话 ， 那么就建议最好是将辣白菜置于室外或者冰箱中低温保存 ， 以免滋生微生物发生变质的情况 。
辣白菜常温腌制还是冷藏辣白菜可以常温腌制 ， 不过冷藏起来风味口感更好 ， 建议冷藏 。
辣白菜常温可以放多久1
辣白菜必须放冰箱吗
辣白菜可以放冰箱也可以不放冰箱 。
辣白菜做好后可以用保鲜膜封口 ， 然后放进冰箱低温保存 ， 因为冰箱中的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖 ， 但是若是没有冰箱或是冰箱放不下 ， 也可以将辣白菜放在干净的坛子中 ， 密封 ， 放在干燥通风处保存 ， 也能保存较长时间 。
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辣白菜能放多久常温
辣白菜常温能放多久与很多因素有关 。
若是在气温较高的夏天 ， 辣白菜保存的较好 ， 密封严谨的话能保存一个月左右 ， 但是在其他季节气温较低 ， 保存得当能放2-3个月 。辣白菜的保存时间还与其本身的含水量有关 ， 一般含水量越高 ， 越容易变质 ， 含水量低的往往能保存更长时间 。
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辣白菜能放冰箱冻吗
辣白菜建议不要冷冻 。
一般保存辣白菜的最佳温度不低于0℃ ， 是不能直接冷冻的 ， 冷冻后的辣白菜其中的很多成分会受温度影响 ， 再次取出来吃的时候 ， 不仅口感不好 ， 其营养价值也降低了不少 ， 所以建议辣白菜不要放在冰箱冷冻 。
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冰箱里放泡菜怎样防气味
泡菜放冰箱的时候最好是用保鲜盒或是保鲜膜密封起来 ， 但是往往这样还是会有泡菜味残留在冰箱 ， 这时候可以在冰箱放一些活性炭、橘子皮、柠檬、茶叶等 ， 放一段时间能将冰箱内的泡菜的味道去除 。
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