原则|糖友早餐5原则
经过一夜的消耗 ， 糖尿病人需要早晨一顿丰富的早餐来开启一天行程 。 那么 ， 糖友吃早餐需要注意什么呢？
以下5个原则 ， 可以帮助糖友们选择一顿营养丰富又不会对血糖造成太大波动的早餐 。
1、 及时吃早餐
早餐距离前一天晚餐的时间一般在10~12小时 ， 此时体内储存的糖原已经消耗尽了 ， 应及时补充 ， 否则可能出现血糖过低 。 研究表明 ， 不吃早餐 ， 容易导致能量和营养素摄入不足 ， 会增加糖尿病患病风险 。
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2、 起床后半小时吃
早餐最好在6：30～8：30之间食用 ， 用餐时间在15～20分钟内为宜 ， 最好在起床半小时后吃 。 建议糖友应少食多餐 ， 早餐吃太晚会影响吃午餐 。
3、 种类要多而杂
俗话说 ， “早餐吃得像皇帝 ， 午餐吃得像大臣 ， 晚餐吃得像乞丐” 。 健康的早餐搭配原则应该是高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪 。 简单地说就是包括谷类、蛋奶、蔬菜水果等三类食物 。
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4、 主食吃50～100克
很多糖尿病人认为主食升糖速度快 ， 不吃或少吃主食越好 。 可健康的做法是建议早餐吃50～100克主食 ， 包括馒头、全麦面包、麦片、粥等 ， 可以换着花样吃 。而且对于血糖不稳的糖尿病患者 ， 在早餐前 ， 可以先测一下血糖 ， 如果血糖高 ， 要先服用药物再吃50克主食；如果血糖低 ， 可以喝点水 ， 吃点水果 ， 再吃50～100克主食 。
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5、 少在外面吃
外面早餐普遍存在油脂和盐分过多的问题 ， 要尽量少吃 ， 尤其是油条、油饼、煎饼、咸菜、豆腐乳等要少吃 。
【原则|糖友早餐5原则】
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