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图：迦斯家族主管让-巴蒂斯特-谢莱克（Jean-Baptiste Cheylac）分享
新浪潮代表酒款概览
本次品鉴精心挑选13个酒款 ， 其中10款展示了波尔多年轻易饮的惊艳口味表现与极具前瞻性的酿造哲学 ， 如生物动力法/有机种植、双耳瓶/陶罐酿造 ， 单一品种等 ， 3款经典风格的波尔多葡萄酒同样采用可持续方式生产 ， 展现了波尔多经典与惊喜的结合 。
所有品鉴酒款均在国内有售 。
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【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会】
【时代|逆势增长 || 波尔多迎来全新新浪潮时代】波尔多葡萄酒行业联合委员会成立于1948年 ， 该机构代表波尔多约6,700名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和84名经纪人 。 该协会共有三大任务：第一 ， 通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广；第二 ， 在经济活动方面 ， 监管葡萄酒生产与市场透明度 ， 开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知；第三 ， 在技术方面 ， 协会将为各项调研研究工作而融资 ， 提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士 ， 通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境 ， 了解食品安全新法规 ， 保存并保护葡萄酒文化的传承 。 除此之外 ， 协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展 ， 例如保护当地风土条件 ， 打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等 。
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