排骨炖酸菜的做法东北( 二 ) _云知道

再有就是驴肉蒸饺是必点，现点现包的，纯手工，你就看这一中午一屉一摞的往出端就知道多受欢迎。
新鲜驴肉
每天限量
驴肉都是每天现杀，一大早进到店里，该熏酱的熏酱，该剁馅的剁馅，每天就这么多，晚上来可能就不全了，根本不够卖，所以都新鲜着，吃着放心。
味道
鬼哥品鉴菜
【酱香驴拼盘】
熏酱的驴产品都直接摆在外面供食客挑选，想吃啥来啥，多少都行，现点现切。
要想每样都尝尝那就可以来份拼盘，驴肉驴板肠驴心驴口条啥的都包括了，还会搭配一个蘸料。
驴蹄筋
口感比较有韧性，劲道，Q弹。
驴板肠
驴板肠很厚实，有咬头，有嚼劲。
驴口条
【山药驴肉煲】
山药和驴肉的组合，简直是天才想象。山药面，驴肉香，二者互相融合，口味无敌。
【压锅吉祥三宝】
有土豆，有鸡爪，有鸡胗，有排骨。香到极致，鬼哥特意打包回家一份。
【铁板生煎虾】
大侠生煎，虾肉紧致，搭配鸡蛋，色香味俱全。
【秘制烧驴排】
驴排本身就好吃，秘制出以后，更带有一种特别的味道。值得一试。
【煎黄花鱼】
【坛焖驴肉】
整整一坛子驴肉，首先量就很足，大块的驴肉焖的入味，搭配香菇鹌鹑蛋等食材。
浓稠的汤汁裹着大块肉，夹上一块放在嘴里，软烂又不失Q弹。
【酸菜驴肉】
这道菜别出心裁，酸菜没少吃，驴肉炖酸菜是首次。驴肉本身的香味与酸菜融合在一起，两者的优点结合，既清爽又香味十足。最主要是是热乎，推荐菜。
【烤驴肉】
绝对的独家菜，反正我在其他地方没吃过。上好的驴肉，经过烤盘烤制，别有风味。并且肉非常实在，带着汤汁，热度始终维持。
【辣炒驴板肠】
辣炒之后，驴板肠更加柔韧，绝好的下酒菜。辣度合适，而不失肉香。
【驴肉蒸饺】
因为是现点现包现做的，趁着热气端上来的蒸饺格外诱人。
顾不上烫口直接夹起来吃，皮很有筋性，肉都是抱团的。
【驴肉水饺】
【手撕驴肉】
【驴肉拍黄瓜】
环境
氛围
二楼高级包房
老板挺随和
二楼卡包