大家好 ， 白露节气吃什么相信很多的网友都不是很明白 ， 包括白露节气吃什么水果也是一样 ， 不过没有关系 ， 接下来就来为大家分享关于白露节气吃什么和白露节气吃什么水果的一些知识点 ， 大家可以关注收藏 ， 免得下次来找不到哦 ， 下面我们开始吧！
白露节气吃什么传统食物好 白露的传统美食导读：每年白露时节过后 ， 无论是南方还是北方 ， 我们都能很明显地感受到秋意 ， 此时虽是秋风凉爽,硕果丰收的好时节 ， 但也要预防秋燥 ， 因此在饮食方面 ， 宜吃滋润温补 ， 润燥生津的食物 。那么 ， 白露节气吃什么传统食物好呢 ， 下面我们就一起来说说白露的传统美食有哪些 。
白露节气吃什么传统食物好
白露节气吃的传统食物有：白露米酒、龙眼、乌骨白毛鸡或鸭子、石榴、鳗鱼、白露茶、红薯等 。在白露节气 ， 由于秋燥导致自然界当中的寒气增加 ， 多吃酿白露米酒可以暖身 ， 对我们有好处 ， 这在苏南籍和浙江籍的老南京中特别出名 。
白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到 ， 家家酿酒 。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮 ， 这种酒的性质温和 ， 非常适合在秋天喝 。每当家里来客人的时候 ， 人们经常会用白露酒来招待客人 。
龙眼
福州一直有“白露必吃龙眼”的说法 。民间的意思为 ， 在白露这吃龙眼有大补身体的奇效 。白露节气时的龙眼 ， 个个核小甜味口感好 ， 所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了 。除此之外 ， 龙眼还有多种美容养颜的功效 ， 对人的身体十分有好处 。
红薯
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后 ， 不会发胃酸 ， 故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材 ， 有增强肠道蠕动 ， 通便排毒的功效 。多吃一些红薯还能减少得肠癌的可能性 。
白露茶
老南京人都十分青睐“白露茶” ， 此时的茶树经过夏季的酷热 ， 白露前后正是它生长的极好时期 。这时的茶叶有一种独特甘醇清香味 ， 一些喜欢喝茶的人都对白露茶十分喜爱 。
乌骨白毛鸡或鸭子
浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间 ， 人们于此日采集“十样白” ， 以煨乌骨白毛鸡或鸭子 ， 据说吃了这样做出来的食物 ， 可以滋补身体 ， 使人不会得关节炎 。
石榴、鳗鱼
白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等 ， 以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡) ， 这时鳗鱼为肥美 ， 是品尝的时节 ， 因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说 。在瓯江口外的洞头岛 ， 照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜 ， 鳗鱼营养丰富 ， 而白萝卜有“消谷和中 ， 去邪热气”的作用 ， 二者同煮 ， 相得益彰 。
白露节气吃什么菜
这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外 ， 还要吃些薏米、赤小豆 ， 常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等 。经过炎夏和秋暑的消耗 ， 由于在白露节气 ， 气温比较凉爽 ， 人体的消化功能会低于平常 ， 所以在此时很有可能发生腹泻 ， 容易上火的食物尽量少吃 ， 无论肉类或瓜蔬、水果都要新鲜 。
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