工具/材料香芋半个，糯米粉100克 。
操作方法01、香芋去皮 。
02、切成小条 。
03、糯米粉加适量的盐、加小半碗水搅拌成糊 。
04、开火下油，油量要多点 。
05、香芋下锅，加适量的盐翻炒一下，然后摆平用小火煎 。
06、把香芋条煎至有点焦黄色 。
07、把调好的糯米糊到进锅里 。
08、然后轻轻摇动平底锅，用小火煎 。
09、煎得4分钟左右，用碟子盖住糍饼，压紧碟子 ， 然后把锅翻转过来，饼糍就翻转在碟子了 。
10、再开火下油，然后放回锅里再煎另一面 。
【煎香芋糯米糍】11、再煎4分钟左右就可以了 。
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