秀珍菇,小巧玲珑,肉质嫩滑,含有人体所需要的营养物质,而且具有抗癌的作用 , 素炒秀珍菇是一道非常美味的家常素菜,做法简单 , 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料秀珍菇300克,香葱、蒜米适量,1勺生抽 。
操作方法01、首先把秀珍菇用水清洗几遍 。
02、然后用手把秀珍菇水份抓出来 。【因为秀珍菇含水份很多 , 所以要抓部分水份出来才好炒】
03、蒜米、香葱准备好 。
04、开火下油,放蒜米进去爆香 。
05、秀珍菇下锅 , 加适量的盐、1勺生抽 。
06、翻炒入味,然后盖上盖子焗到水份干完 , 大概3分钟左右 。【菇类一定要煮熟透】
【素炒秀珍菇的做法】07、然后打开盖子,放香葱进去翻炒均匀就可以了 。
素炒秀珍菇的做法的内容就分享到这里。
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