4、碘质：
补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质 。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30-100%的碘，即每天需摄入175-200ug的碘才能满足身体的需求 。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用1次即可满足需要 。
孕妇怀孕初期吃什么好处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳 。这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲 。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去 。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌 。但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质 。
首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17-30天 。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常 。所以，应从计划怀孕开始补充叶酸，以有效地预防胎儿神经管畸形 。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸 。
怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍 。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果 。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血 。
此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产 。孕初期可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么 。少食多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针 。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲 。
刚怀孕吃什么酸味食物好很多女性怀孕后特别喜欢吃酸味的食物 。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的 。
2、从怀孕 2-3月后，胎儿的骨骼开始形成酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁质可促进钙的吸收和骨骼成长，促进造血 。并不是说只要是酸味就一定好的食物 ，这里所说营养包括新鲜水果和酸奶等营养食品 。
3、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物有丰富维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育 。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋西红柿酱，增加一些酸味 。
4、水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用 。孕妇食较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产 。而人工腌制的酸菜、泡菜等几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用 。酸奶但营养价值高，而且对厌症状有一定的治疗作用 。酸奶富含钙、优质蛋白多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质 。
怀孕初期食谱推荐
饮食健康对怀孕初期的妈妈是很重要的，孕妈妈食用正确的食物，可从中获取各种丰富的矿物质和维生素，不仅增加自身的抵抗力，还摄取了营养，对胎儿和自身健康是很有好处的，下面就推荐几种怀孕初期食谱，供孕妈妈参考 。
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