什锦豆腐煲
什锦豆腐煲营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 。豆腐嫩香，菜软烂 。此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴 。
食材准备：干虾米：10克；豆腐：200克；淀粉：5克；葱、姜末：各2.5克；瘦猪肉：25克；虾子：2.5克；火腿：25克；鸡肉：50克；料酒：25克；酱油：15克；笋尖：25克；冬菇：25克 。
制作方法步骤：①先将豆腐洗净，切成方块，待用 。②泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片 。③锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤 。④待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成 。
香蕉薯泥
香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助 。在怀孕初期补充叶酸对孕妈来说依然重要，因为叶酸的缺乏可能会引起先天性神经器官畸形 。许多食物中也含有丰富的叶酸，香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕初期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助 。
食材准备：香蕉：50克；地瓜：50克；蜂蜜：1小匙
制作方法步骤：①香蕉去皮、用汤匙捣碎；地瓜洗净，去皮，放入电锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用 。②将香蕉泥、地瓜泥混合，淋上蜂蜜即可完成 。
怀孕初期不能吃什么
怀孕后，妈妈们对饮食都小心翼翼，既要保持营养丰富，也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物 。怀孕初期不能吃什么是每一个准妈妈都想知道的 。那么，怀孕初期不能吃什么呢？
中国孕婴小编整理了大家常吃的水果、蔬菜、海鲜、零食、补品、茶饮等，一眼看懂怀孕早、中、晚的饮食禁忌 。
1、芦荟：
怀孕初期应慎食芦荟 。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素，对肠黏膜有较强的刺激作用，所以如果一次服用芦荟过多，就有可能引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血，严重者还可能引起肾脏功能损伤 。芦荟还能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动，怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流产风险 。除此之外，芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应，出现红肿、刺痒和疼痛等不适 。因此，孕妇在孕初应慎食芦荟 。
2、螃蟹：
孕妇应不吃或少吃螃蟹 。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响，孕妇吃螃蟹更应该适量 。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚 。
3、薏米：
怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米 。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响：《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物；《本草经疏》将其列为 “妊妇禁用”；《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁等等；皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬俱乎”等 。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米 。
4、马齿苋：
孕初孕妇吃马齿苋需警惕 。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物，马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利 。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大 。因此，为了避免出现意外，孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋 。
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