![红烧日本豆腐的做法 日本豆腐的做法](http://pic.yunnanlong.com/220927/14302M4V-0.jpg)
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份 。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉 。
红烧日本豆腐用料工具
主料: 日本豆腐(4个) 尖椒 (1个)胡萝卜(半个)
调料: 油 (适量) 盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 红烧酱油(少许) 淀粉 (少许) 味素 (少许)
厨具: 炒锅
红烧日本豆腐的做法:
![红烧日本豆腐的做法 日本豆腐的做法](http://pic.yunnanlong.com/220927/14302G458-1.jpg)
1.食材洗净,豆腐切1厘米厚的片,胡萝卜 。尖椒切菱形片,葱姜蒜切末
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2.豆腐均匀粘上淀粉
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3.锅入油加热下入豆腐炸至金黄捞出,尖椒,胡萝卜滑油
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4.调碗汁(淀粉,水,盐,味素,酱油)
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【红烧日本豆腐的做法 日本豆腐的做法】5.炒锅入油少许,加热下入葱姜蒜末爆香,下入碗汁加热至粘稠
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6.下入豆腐,尖椒,胡萝卜翻炒均匀,盛出装盘
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