做法|羊肉营养丰富,但很多人都不爱吃,试试新做法,吃完一碗还想吃

羊肉营养丰富 , 但很多人都不爱吃 , 试试新做法 , 吃完一碗还想吃
做法|羊肉营养丰富,但很多人都不爱吃,试试新做法,吃完一碗还想吃
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清汁炖羊肉的做法
类别 家常菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊肉(瘦)300克 辅料 白萝卜100克 胡萝卜50克 枣(干)15克 调料 大葱10克 姜5克 大蒜(白皮)5克 八角2克 料酒15克 盐3克 醋10克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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清汁炖羊肉的做法
1.胡萝卜与白萝卜分别洗净 , 去皮 , 切成滚刀块待用;2.将羊肉洗净 , 切块 , 放入沸水中汆烫后捞出;3.葱姜洗净分别切段、片备用;4.锅内倒水 , 放入羊肉块、葱段、姜片、蒜瓣、八角、红枣 , 大火烧开 , 加料酒、醋 , 改小火炖1小时;5.再加入萝卜块、盐 , 继续用小火炖15分钟即可 。
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