秋天鸡肉最爱如此吃 ， 嫩滑又美味 ， 我家一周吃3次 ， 不长胖还开胃
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鸡茸蘑菇汤的做法
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡肉300克 辅料 蘑菇(鲜蘑)150克 洋葱（白皮）30克 鸡蛋50克 调料 盐3克 黄油30克 淀粉(玉米)30克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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鸡茸蘑菇汤的做法
【做法|秋天鸡肉最爱如此吃，嫩滑又美味，我家一周吃3次，不长胖还开胃】1.鸡肉打成茸；2.鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆 ， 做成球状；3.蘑菇改刀成薄片 ， 焯水后捞出待用；4.锅入水 ， 鸡茸焯水定型；5.锅入黄油 ， 溶化后 ， 入葱、姜、洋葱圈煸香 ， 倒入鸡茸翻炒；6.再加入上汤、盐、天添鲜 ， 煮开；7.倒入蘑菇一起煮 ， 煮开后用水淀粉勾芡 ， 出锅即可 。
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