桑葚属于桑科的桑树的果实，由于桑葚颜色独特，而且口感酸甜 。 成为了很多人都非常喜欢的水果 。 而且桑葚味美多汁，含有丰富的营养，利于我们的身体健康 。
桑葚怎么洗？桑葚干怎么制作
桑葚怎么洗
桑葚属于桑科的桑树的果实，由于桑葚颜色独特，而且口感酸甜 。 成为了很多人都非常喜欢的水果 。 而且桑葚味美多汁，含有丰富的营养，利于我们的身体健康 。 而且，桑葚可以增加人体的免疫力 。 但是，在吃桑葚之前，我们怎么洗呢？
清洗桑葚方法：
自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡 。 要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中 。 洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。 淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。
清洗桑葚的注意事项：
洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。 另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破 。 因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃 。 其实，桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药 。 这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。
桑葚怎么吃
现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效 。 那么桑葚改怎么吃呢？桑葚的口感也很好，不仅可以生吃，还可以做菜 。 以下介绍桑葚的吃法：
1、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗 。 若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂 。
2、桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂 。 可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等 。
3、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次 。 可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等 。
4、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用 。 可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等 。
5、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用 。 桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥 。
注意：
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用 。
桑葚怎么保存
桑葚这种对于平民百姓来说比较贵的水果，实在是不容易保存，一天不吃就很容易变质，新鲜的桑葚怎么保存？桑葚怎么保存时间长？吃不完不就浪费掉了，多可惜 。 那怎么办呢？
【桑葚怎么洗？桑葚干怎么制作】给大家说几种保存桑葚的方法，很管用的 。
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