【血管|得了糖尿病和高血压，想吃零食咋办？这三种零食对血糖血压没影响】
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糖尿病与高血压可以说是同病相怜 ， 常在一个人身上发生 ， 在生活细节上有着共同的注意事项 ， 说到想吃零食吃什么好 ， 有三类食物比较适合 ， 且常吃还有一定的好处 ， 是哪三类食物呢？先来了解一下常见零食对血糖和血压的影响 。
血糖由吸收食物中的葡萄糖而来 ， 食物中含有的碳水化合物越少 ， 对血糖的影响也越少；而食物中含有的其它成分如果能帮助控制血糖那就再好不过了 ， 研究发现这样的食物有助于控制血糖：
含有大量膳食纤维的食物 能有效抑制小肠对葡萄的吸收速度 ， 降低血糖升高的幅度 含有能调节肠道菌群的食物 近年来的发现：肠道中益生菌动态平衡状态越好 ， 血糖吸收速度越慢、吸收量也越少 ， 这也将为糖尿病人血糖控制开辟新的途径 含有调节血脂的成分的食物 血脂的高低对胰岛素的敏感性有较大的影响 ， 高血脂的人胰岛素抵抗更为常见且更为严重 ， 所以能调节血脂的食物有助于消除与减轻胰岛素抵抗 零食与血压 影响血压高低的因素主要是心脏的收缩功能、血管的弹性阻力以及全身血液总量的多少 ， 前二者与血管的功能状态特别是动脉粥样硬化的程度有关 ， 后者与吃的关系更为密切：
含钠元素少的食物 摄入钠元素过多将增加血液的渗透压而导致血容量增加进而造成血压升高 ， 而钠主要含在食用盐中 ， 所以少吃含盐及钠的食物有助于控制血压 含不饱和脂肪酸的食物 脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 ， 前者是造成血管动脉粥样硬化的“坏脂肪” ， 而不饱和脂肪酸与前者在体内是竞争关系 ， 可起到预防动脉粥样硬化的作用 ， 所以平时要注意用不饱和脂肪酸取代饱和脂肪酸 。了解了这些知识 ， 在众多零食中就可以选择适合糖尿病及高血压病人的零食了 ， 主要有三大类：
坚果 坚果类食物中碳水化合物含量很低 ， 几乎不含钠 ， 虽然脂肪含量很高 ， 但其中85%以上为不饱和脂肪酸 ， 所以对血糖、血压影响很小 ， 还有助于调节血脂 ， 核桃、花生、瓜子、松子、开心果等等都可以吃 ， 但要注意不能多吃 ， 每天吃自己的一手掌心的量即可 酸奶 酸奶是经乳酸菌发酵而制成 ， 乳酸菌不仅使牛奶中的优质蛋白更容易被吸收 ， 而且有助于胃肠道建立稳定而平稳的菌群环境 ， 不仅有助于身体对各种营养物质的合理吸收 ， 还能起到有效预防肠道干结防止便秘的作用 ， 有研究发现餐前喝杯酸奶 ， 餐后血糖将可下降20%左右 。蔬菜 蔬菜中含有大量的膳食纤维 ， 进入胃肠后相当于架起一道天然的屏障 ， 阻碍小肠对葡萄糖、脂肪的吸收通道 ， 减少吸收量、减慢吸收速度 ， 对血糖影响很小 ， 且有助于预防动脉粥样硬化发生 ， 增强血管弹性而稳定血压 。 比如西红柿、黄瓜、萝卜等可常吃 ， 且无需限量 。
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