【加入适量|它是“绿色胰岛素”，隔三差五吃1次，降糖减脂，血糖可能悄悄降】它是“绿色胰岛素” ， 隔三差五吃1次 ， 降糖减脂 ， 血糖可能悄悄降！胰岛素是糖尿病人非常熟悉的一种东西了 ， 能够降低血糖缓解糖尿病情 。 营养师大乔给大家推荐一道“绿色胰岛素”是自然界中能够降低人体血糖的绿色食材 。 这种食材就是苦瓜 ， 说起苦瓜想必大家都不会陌生 ， 苦瓜中有一种作用类似于胰岛素的物质能够促进糖分分解 ， 起到降血糖的功效 。 血糖偏高的人士要多吃苦瓜 ， 小编给大家分享一种苦瓜的做法 ， 拔除苦瓜的涩味 ， 鲜香好吃 ， 大家一起学起来吧！记得收藏分享给大家哦！
小炒苦瓜
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By 斯佳丽
配料：
五花肉 50克、苦瓜 1根、蒜 3瓣、辣椒(红 ， 尖 ， 干) 2个、豆豉酱 1勺、料酒 1勺、油盐 适量
烹饪步骤：
1. 准备好原材料；
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2.苦瓜片放入碗中 ，加入适量的盐拌均匀腌制一下；
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3.锅中无须放入油 ，先将苦瓜片进去干煸 ，微微煸干水分后盛出；
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4.热锅凉油 ， 放入五花肉进去煸炒；
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5.五花肉微微煸炒出油后放入豆豉酱、蒜和红辣椒进去煸炒；
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6.再加入适量的料酒煸炒一下；
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7.将准备好的苦瓜片进去煸炒；
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8.翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中 。 再加入适量的料酒煸炒一下；
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9.端上桌了 。
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烹饪小贴士：
1、降血糖：苦瓜汤是降血糖上品 。 苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质 ， 有明显的降血糖作用 。 中医认为 ， 苦瓜性味甘苦寒凉 ， 能清热、除烦、止渴 。 2、常吃苦瓜能增强皮层活力 ， 使皮肤变得细嫩健美 。 用鲜苦瓜捣汁或煎汤 ， 对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾 ， 皆为辅助食疗佳品；3、苦瓜能泄去心中烦热 ， 排除体内毒素 。 苦瓜最好的吃法还是凉拌 。 凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。 4、苦瓜味苦 ， 生则性寒 ， 熟则性温 。 生食清暑泻火 ， 解热除烦；熟食养血滋肝 ， 润脾补肾 ， 能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。
大家学会这种苦瓜的做法了吗？
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