本期导语：解馋小零食最好吃的做法 ， 不蒸也不炸 ， 香甜酥脆 ， 咬一口满嘴香 。 最近孩子爱上吃这零食 ， 几块钱做一大盘 ， 不炸不蒸 ， 营养又美味您好 ， 感谢收看悦悦家的美食 ， 健康搭配 ， 用心烹饪家常美味！马上就要过年了 ， 是时候给家人准备年货小零食的时候了 ， 您的采购清单都列好了吗？如果愿意 ， 我们今年可以自己动手做上一些酥脆的美味 ， 跟孩子一同体验亲子劳作的快乐 ， 并不要求一定要做得多高大上 ， 关键是好吃又好玩 ， 还能给孩子带来美好的过年回忆 。
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今天悦悦给大家分享一个用面粉和鸡蛋做的小零食 ， 口感香甜酥脆 ， 造型乖巧可爱 ， 可以说得上是小孩子最爱吃的解馋小零食 ， 跟其他年货干果不一样 ， 它不需要蒸也不需要炸 ， 简单一烙就能吃 ， 咬一口后满嘴余香 ， 而且成本实惠 ， 几块钱就能做一大盘 ， 营养又美味 。
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食谱名称：【解馋小零食】准备材料：面粉350克辅助材料：鸡蛋2个 ， 白糖30克 ， 黑芝麻20克 ， 食用油80克 ， 制作方法：(制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们首先准备200克的普通面粉倒入碗里面 ， 然后再打入2个鸡蛋 ， 加入白糖和黑芝麻 ， 先用筷子把食材全部搅拌均匀 ， 接下来加入30毫升的清水 ， 搅成大面絮状之后 ， 我们给它淋上20毫升的食用油 ， 然后下手揉成一个手感偏软的面团 ， 放在一边让它醒上10分钟的样子 ， 要记得给它盖上保鲜膜防止表面水分风干 ，
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然后就是准备油酥面团了 ， 往大碗里倒入150克的面粉 ， 再倒入80毫升的食用油边倒边搅拌 ， 然后下手把它搓均匀来 ， 这样搓出来的油酥口感会更加细腻 ， 最后把它团成一个稍软一点的面团备用 。
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【第二步】：接下来拿出醒好的面团 ， 按扁后擀成长方形的面饼 ， 把和好的油酥面团铺在上面 ， 铺平铺均匀来 ， 用手按压厚薄一致后 ， 再把它们上下方向对折起来 ， 然后再两头对折成一个长方形的面剂 ， 这样做出来是为了让它的层次更加丰富 ， 然后用擀面杖擀薄 ， 再次对折以后重新擀开 ，
中间要重复这个动作三次 ， 第三次对折以后盖上保鲜膜松弛五分钟 ， 醒好以后再擀成一个长方形的面饼 ， 我们在擀的过程中就会发现面饼的表皮都已经起酥了 。
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【第三步】：最后把它擀成厚度约为半厘米左右的面饼 ， 然后再从底部把面饼卷起来 ， 卷的时候尽量卷紧实 ， 卷到面饼的一半就可以了 ， 然后另外一半也是用同样的方法往中间卷 ， 卷好之后给它稍微整理一下 ， 再翻转过来从光滑面开切 ，
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【面团|最近孩子爱上吃一零食，几块钱做一大盘，不炸不蒸，营养又美味】
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