“惊蛰”节气后 ， 南方暖湿气团开始活跃 ， 气温回升较快 。 我是西北地区仍是银妆素裹的冬日景象 ， 要吃一些暖胃又暖和的食物 。 早餐是一天重要的一餐 ， 我家人对早餐的要求很高 ， 必须吃完早餐才能出门 ， 已经养成了习惯 。 这要求我每天必须做早餐 ， 牛奶是我家早餐主要奶制品 。 我每天变着花样喝牛奶 。馅饼也是我家早餐的常吃主食 ， 也是变着花样做 ， 各种素的 ， 荤的 ， 甜的 ， 咸的等 ， 都是每天换着不同的口味做 ， 家人都很享受这样的花样吃法 。 惊蛰了 ， 闺女爱吃的它！平底锅一烙10分钟上桌 ， 好吃还顶饱！
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糯米馅饼我家也爱吃 ， 大多数都是甜味的多 。 这次做的糯米馅饼也是甜味的 ， 最大的变化就是馅料 ， 我用巧克力夹心糖做的 ， 这是过年买的俄罗斯风味的巧克力夹心糖 ， 家人都吃腻味了 ， 剩下了不少 。 压碎做馅真是再好不过了 ， 还可以把剩下的糖块消灭了 ， 早餐也有了 。
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《巧克力馅糯米饼》做法很简单 ， 用牛奶代替水和面 ， 奶香味浓的糯米饼 ， 搭配巧克力味的夹心糖 ， 真是又甜又香 ， 软糯有韧劲好吃极了 。 做早餐尤其的好 ， 为了节省时间 ， 可以提前把糯米团和好 ， 馅做好放在冰箱里保鲜 ， 早上起来就可以做馅饼 ， 直接下锅煎 ， 省事又节省时间 ， 搭配牛奶就是一顿早餐了 ， 营养美味也健康 ， 爱吃糯米饼的小伙伴们可以去试试哟！
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主料：糯米粉、巧克力夹心糖辅料：植物油、牛奶一袋
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做法：1、把糯米粉加牛奶和成光滑的面团 ， 不要和的太干了 ， 这样包出来口感不好 ， 要以不粘手为宜
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2、把巧克力夹心糖压碎一些 ， 这样包出来比较圆润好看一些 ， 而且好包
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3、为了防止太碎了不易抱团可以加一勺植物油 ， 搅拌均匀 ， 这样好包不易露馅 。
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4、揪一小块用手搓圆 ， 再压成小饼形 ， 外一勺巧克力馅
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5、把边边都捏好 ， 在搓圆 ， 压成一个小饼子形状 ， 就这样的
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6、平底锅加少许的植物油 ， 烧热 ， 下糯米饼子
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7、中小火慢煎 ， 加锅盖焖煎 ， 出香味变圆滚滚的以后
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8、翻面继续煎到两面金黄色圆滚滚的 ， 就可以出锅了 。 做早餐真不错 ， 搭配牛奶 ， 美味香甜又好吃 ， 可以提前和好面团 ， 把馅做好 ， 早上直接做好 ， 煎特别的省事 。
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