食材：糯米、红米、肉松、油条、咸菜丝 ， 生菜 。
做法：1、糯米200克 ， 红米100克 ， 榨菜 ， 肉松 ， 生菜适量 ， 油条一根 ， 淘洗完大米和红米 ， 加少许清水浸泡1小时 ， 让米粒吸饱水分 。
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2、倒入电饭锅内胆里 ， 倒入水量刚刚没过米表面一厘米左右就可以 ， 不需要加太多水 ， 时间到 ， 打开电饭煲盖子 ， 米饭软糯适中 ， 粒粒分明 ， 把米饭用铲子翻动散热 。
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3、一张保鲜膜上面铺一层适量的糯米饭 ， 米饭尽量铺的薄一点 ， 在分别放上生菜 ， 肉松 ， 榨菜和油条 。
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4、借助于保鲜膜 ， 包住饭团 ， 完全把馅儿包里面 ， 定型几分钟 ， 一个圆形状的粢饭团就做好了 ， 吃的时候一点一点撕下保鲜膜 ， 每一口都是丰富的馅料 ， 美味又可口 。
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【糯米豆沙卷】
食材：糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油20克、白糖20克、清水150克、豆沙和椰蓉适量 。
做法：1、碗中把准备好的糯米粉 ， 玉米淀粉 ， 玉米油 ， 白糖依次放入盆中 ， 再把它给混合拌均匀 。 （玉米油换成黄油也可以的） ， 一边加水一边用筷子搅拌至没有干面粉 ， 无颗粒状浓稠的面糊即可 。
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2、然后放入蒸锅中 ， 上气后蒸25分钟就可以关火了 ， （最好在碗上用保鲜膜盖上 ， 再用牙签撮几个小洞上锅蒸）时间根据量多少来调整 。
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3、将糯米糊蒸凝固定型的状态就可以 ， 稍微晾凉后用勺子将其成反复搅拌成团状 ， 将米糯米团从碗中移放到面板上 ， 在糯米团表面再撒一层椰蓉 ， 这样做糯米团不粘手 ， 方便定型 。
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4、用擀面杖将糯米团擀成长方形薄片 ， 糯米皮的厚度看自己喜欢 ， 然后把豆沙馅均匀地涂抹上 。
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5、从下往上卷起来 ， 卷成条状 ， 撒上椰蓉稍微整理一下 ， 切成均匀的小段 ， 切好后 ， 放在盘子里依次摆好 ， 表面撒上少许椰蓉 ， 就可以食用了 ， 低脂营养足 ， 好吃又抗饿 。
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