午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天

冬天的周末很好过 , 早上十点多起床 , 吃完早餐就是11点多了 , 午餐2多吃完 , 到了下午 , 一般我们这里就是7多天就黑了 , 吃完晚餐就是9点多了 , 看看电视 , 刷刷小视频 , 睡觉时间又到了 , 一天就这么过去了 。
看看这就是我家春天周末一日三餐 , 没有高热量的饭菜 , 也没有太多油脂的饭菜 , 就是简简单单的家常便饭 , 但是有肉 , 有鸡蛋 , 还有主食和炒菜 , 做法特别简单 , 不过度烹饪 , 也不油炸 , 看看吃完能长胖吗?
周末早餐
主食:鸡蛋煎饺子
流食:牛奶
饺子是冰箱冷冻的 , 就用平底锅
加少许植物油 , 加饺子 , 加少许清水 , 加锅盖用中小火焖煎解冻 , 听到锅里有滋滋的声音了 , 就表示饺子解冻并且煎出香味了
就可以加搅拌好的鸡蛋液 , 沿着锅边倒下去 , 撒上香葱末或者韭菜末
加锅盖用小火慢煎一会 , 加锅盖得目的可以煎制时间短一些 , 为了早点吃早餐嘛
等看到鸡蛋定型凝固了 , 就表示饺子和鸡蛋都熟了 , 看看 , 就是这样的
底部金黄色 , 香浓浓郁 , 搭配牛奶 , 一顿美味早餐就好了 , 营养又好吃 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

周末午餐
主食:米饭
菜:菊花菜炒豆皮+红萝卜炖排骨
老公想吃红萝卜炖排骨 , 就炖了一锅 , 汤汤水水的真不错 , 我嫌弃太清淡了 , 就用菊花菜炒了一个豆皮 , 算是炒菜 , 炖菜都有了 , 这样排骨、蔬菜、豆制品都有 , 营养美味也有了 , 春天吃真不错 , 不仅可以抵御寒冷 , 还可以滋补了 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

红萝卜炖排骨 , 做法很简单 , 先把排骨凉水下锅煮开 , 捞出来清洗血沫
加到炖煲里 , 加清水和姜片炖吧 , 一般炖40分钟左右 , 把切好的红萝卜块下锅
继续炖30分钟左右 , 等排骨和萝卜都熟透了 , 加盐继续炖几分钟就可以吃了 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

菊花菜炒豆皮 , 就一个很小的菊花菜炒出来 , 看着菜很少 , 主要是提色提味
先下菊花菜炒几下 , 加豆皮快速翻炒 , 加盐翻炒几下 , 这样蔬菜和豆皮都炒的软和了
加鸡精翻炒均匀就可以出锅了 , 爱吃生抽的 , 可以加几滴一起翻炒了 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

我家炖肉和炒菜都爱吃米饭 , 尤其是老公爱吃 , 但是早餐必须有面食 , 这是习惯了 , 闺女早餐必须吃面食 , 各种饼子和包子类的面食必须有 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

周末晚餐
主食:米饭+面条
菜:清炒西葫芦+辣椒炒肉
晚餐的米饭是午餐剩下的 , 我想吃面条就煮了一碗挂面 , 用一个西葫芦炒了一盘 , 那青辣椒炒肉 , 是我加工广式腊肠的馅料 , 因为腊肠皮破了 , 没法了就用那肉搭配青辣椒炒着吃了 , 第一次吃这样的广式味道肉片 , 口味还不错 , 算是利用上了 , 如果不这样炒 , 真不知道该怎么吃了 。
午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天
文章图片

【午餐|我家周末三餐,煎饺子配炖排骨,简单美味,健康过春天】春天的一日三餐 , 不仅要吃好喝好 , 还要注意不要长胖了 , 真的有点难啊 , 特别是不想长肉肉的美女们 , 你们怎么保持身材哟!

推荐阅读