绿豆粥|30天家常早餐，没有大鱼大肉，却也营养美味，用它开启一天好心情( 二 )
皮蛋青菜粥还是不错的 ， 先把白米煮成粥 ， 再放进青菜碎和皮蛋碎 ， 最后放上盐调味 ， 简单易做好喝 。
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【9】：纯牛奶、香葱肉松饼夹鲜椒酱、水煮西兰花、煮鸡蛋 。
早餐一杯纯牛奶 ， 营养补充好食材 。 自己做的香葱肉松饼 ， 把面粉、发酵粉、清水拌成面糊发酵好以后 ， 再加上香葱和肉松拌均匀 ， 平底锅或电饼铛刷上油 ， 把面糊倒进去 ， 表面撒上熟白芝麻 ， 两面烙熟即可 。
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【10】：绿豆粥、煮玉米、虾仁西兰花、蒸西葫芦、煮鸡蛋、红心火龙果；
夏天多喝点绿豆粥也是不错的选择 ， 用绿豆和大米一起煮开花 ， 基本上半个小时就可以了 。 西葫芦上锅蒸10分钟 ， 再淋上一些调味汁也不错 。
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【11】：红枣赤豆豆浆、香蕉华夫饼、煮鸡蛋、煎牛排、小枣粽子、拍黄瓜、蒸红薯 。
红枣和赤小豆、黄豆一起放进破壁机 ， 加清水做成豆浆 ， 细腻微甜口感好 。 牛排煎熟只要3-4分钟 ， 香蕉华夫饼是用熟透的香蕉和鸡蛋、面粉、牛奶一起拌成的面糊 ， 放到华夫饼机里做成的 。
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【12】：绿豆小米粥、韭菜炒鹅蛋、凉拌土豆丝、干炸丸子、红心火龙果 。
绿豆不仅可以配大米 ， 也可以配小米 ， 个人觉得绿豆小米粥更好喝一些 。 土豆、胡萝卜去皮切细丝 ， 放到开水锅里焯熟 ， 和洋葱丝放在一起 ， 用生抽酱油、盐、香油、香醋拌均匀 ， 夏天常吃的小凉菜 。
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【13】：青菜虾仁粥、韭菜盒子、煮鸡蛋；
一碗营养丰富的青菜虾仁粥 ， 特别适合当早餐 。 先用大米和小米混合 ， 加水煮成粥底 ， 再进虾仁煮熟 ， 最后放青菜碎和盐调拌均匀 ， 简单易做营养好 ， 大人孩子都适合 。
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【14】：紫薯豆浆、牛排、玉米棒馍、凉拌西葫芦、蓝莓、煮鸡蛋 。
玉米面和普通面粉混合 ， 加酵母粉、清水揉成面团 ， 发酵两倍大 ， 再加干粉排气揉均匀 ， 分成小面剂 ， 搓成两头尖中间粗的棒子形 ， 发酵10分钟左右 。 平底锅烧热刷一层油 ， 把棒馍放在上面 ， 煎1-2分钟 ， 底部微黄 ， 加清水 ， 盖上锅盖 ，煎煮至棒馍熟透 ， 再打开锅盖 ， 煎至棒馍底部焦黄即可 。
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【15】：绿豆豆浆、西葫芦猪肉水煎包、蒸鸡蛋羹、凉拌蒿子杆、蒸玉米；
再来分享一个绿豆的做法 ， 绿豆和黄豆一起做豆浆也很好喝 ， 加点冰糖一起放到破壁机 ， 放上清水 ， 启动“豆浆”功能 ， 消暑解渴 ， 做法简单 ， 喜欢的话可以试试 。
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【16】：绿豆莲子百合小米粥、蛋抱煎饺、黄瓜拌豆皮、烤肠；
绿豆、莲子、百合加上小米 ， 一起煮成粥 ， 也是非常适合夏天的 ， 凉着喝 ， 热着喝都可以 。 煎饺用平底锅煎熟 ， 出锅前倒入鸡蛋液 ， 再撒上熟黑芝麻和香葱碎装饰一下就很好 。
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