苹果的功效与作用是什么1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收 ， 所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用 。
2、保养肌肤：苹果中富含镁 ， 镁可以使皮肤红润光泽、有弹性 。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 ， 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
4、减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康 ， 减轻腹泻现象 。
5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素 ， 易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠作用 。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。研究发现 ， 在诸多气味中 ， 苹果的香气对人的心理影响最大 ， 它具有明显的消除心理压抑感的作用 。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 ， 还能有效地降低胆固醇 。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功 ， 并富含铁、锌等微量元素 ， 可使皮肤细润有光泽 ， 起到美容减肥的作用 。
人民网——养生：苹果八大养生功效你知道吗？
苹果的作用与功效有哪些 苹果的作用与功效有哪些
苹果的作用与功效有哪些 ， 苹果是大家几乎天天都会吃的一种常见水果 ， 它一年4季都能在水果市场上买到 ， 而且口感脆嫩 ， 味道甘甜营养丰富 。以下分享苹果的作用与功效有哪些 。
苹果的作用与功效有哪些11、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量 ， 增加胆汁分泌和胆汁酸功能 ， 因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。有人实验发现 ， 经常吃苹果的人当中 ， 有50%以上的人 ， 其胆固醇含量比不吃苹果的人低10% 。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐 ， 这些食物没有营养 ， 还会提高胆固醇的含量 ， 这时您不妨多吃些苹果 。
2、苹果生治便秘 ， 熟治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 ， 鞣酸是肠道收敛剂 ， 它能减少肠道分泌而使大便内水分减少 ， 从而止泻 。而果胶则是个“两面派” ， 未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用 ， 煮过的果胶却摇身一变 ， 具有收敛、止泻的功效 。膳食纤维又起到通便作用 。鞣酸在果肉及果皮内均含有 ， 果皮中含量更丰富 ， 而果胶含在果肉内 ， 近皮处丰富 ， 将苹果煮熟后对半切开 ， 会发现近皮处有一层浅黄色的物质 ， 就是果胶 。因此 ， 在吃煮熟的苹果时 ， 最好连皮一起吃 ， 这样治疗腹泻的效果会好些 。
而如果把苹果作为煲汤材料 ， 加热后又能起到收敛、止泻的作用 。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用 ， 能使大便内水分减少 ， 从而达到止泻目的 。所以如果家里有腹泻的孩子 ， 家长可以把苹果洗干净 ， 连皮放入沸水中煮几分钟 ， 用勺子刮果泥给孩子吃 。或者把苹果放入水中煎煮 ， 取浓汁饮用 。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾 ， 能与人体过剩的钠盐结合 ， 使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时 ， 吃些苹果 ， 有利于平衡体内电解质 。苹果中含有的磷和铁等元素 ， 易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠作用 。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。专家们经过多次试验发现 ， 在诸多气味中 ， 苹果的香气对人的心理影响最大 ， 它具有明显的消除心理压抑感的作用 。
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