以前用亲妹妹买的猪肉酱炒了一次豆制品 ， 我俩都感觉口感特别好 ， 十分美味 。 之后这杯猪肉酱就被大家用于石锅拌饭了 ， 没几天就吃光了 。 因此呀 ， 我俩又去买了一瓶 ， 今日提前准备用这一猪肉酱来做一个别的的特色美食 。
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【做法|教你在家这样制作干锅土豆片，做法简单，吃起来美味下饭】由于我俩都较为喜爱吃米饭 ， 一直喜爱做一些菜 ， 配搭白米饭一起吃 。 想了想 ， 比不上大家就做一个干锅土豆吧 ， 把胡萝卜切割成片状儿 ， 里边再放一些肉丝 ， 配搭上这一猪肉酱 ， 做出來的干锅土豆味儿一定很好 ， 再拌上白米饭 ， 真是便是一绝 。
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我选择了这一猪肉酱是带上一些辛辣味的 ， 因此做出來的干锅土豆也有一些辣 。 假如大伙儿不可以吃辣椒或是不太喜欢吃辣椒得话 ， 可以选择原汁原味的猪肉酱 。
以前我就在网络上的短视频见到用过麻酱来拌土豆块 ， 或是是用甜面酱来拌的 ， 看上去味儿都十分非常好 。 我的朋友也与我共享过这类食用方法 ， 说吃起來味儿很好 。 大伙儿还可以试一试 ， 随后与我共享一下味儿如何哦 ， 我坚信一定不可能让大伙儿心寒的 。
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【菜肴】：干锅土豆
【所需食物】：
适中尺寸的马铃薯一个 猪肉酱一勺子 小葱一小段 米酒少量 干红辣椒2个 肉丝五十克 八角少量 盐少量 麻椒少量 芹莱二根
【烹制全过程】：
1、最先咱们先把马铃薯表皮清理整洁 ， 用削皮刀把皮除掉 ， 随后再切割成很薄的小块 。 提早接一盆水 ， 把土豆块放进水里边泡十分钟上下 ， 随后你们再捞出来 ， 把表层的水份都控做了 。
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2、然后我们在锅里边添加适量的植物油 。 把油烧开了以后 ， 大家就在锅里边添加一些调料 ， 麻椒跟小辣椒 ， 八角 ， 生姜片和小葱碎 ， 用铁铲煸炒两下 ， 能炒成调味品的清香味就可以了 。
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3、大家提早把肉撕成肉丝 ， 烧一锅沸水 ， 把肉丝放进沸水里边焯一下水 ， 再把上边的白沫子都撇掉 。 捞起来肉丝 ， 把肉外表的水份都凉干 。 然后就可以把肉丝放进锅里边了 。
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4、锅里边加一勺猪肉酱 ， 再加一些米酒 ， 用铁铲的煸炒两下 。
5、然后大家就可以把焯山泉水的土豆块倒入锅里边了 ， 用锅铲把土豆块和酱汁煸炒匀称 ， 让每一个土豆块上面能裹上浓浓料汁 。
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6、下面我们在锅里边加一点点盐 ， 再少加一些芹莱就可以起锅了 。 那样一锅干锅土豆加上白米饭 ， 色香味俱全 ， 是一道很好的小菜 。 假如大伙儿不清楚吃啥得话 ， 来上一份这一干锅土豆 ， 确保能吃满满的一小锅白米饭 ， 一点也不必担心没有胃口了 。
或是我认为做得略微淡一些 ， 就那么空口当做小零食来吃也是特别出色的 ， 口味特别脆 ， 并且味儿十分浓厚 。 大家都来来尝试一下 ， 做给亲人试一试吧 ， 我认为大伙儿应当都是会非常喜欢的 。
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