腐竹是餐桌上常见的食物 , 深受人们的喜爱 。 但是 , 食用腐竹也有一些禁忌 , 比如和一些食物不能一起吃的 。 那么 , 腐竹不能和什么一起吃/同吃呢?
腐竹不能和什么一起吃/同吃
1、含草酸高的食物
腐竹含钙高 , 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙 , 影响钙的吸收 。 所以 , 腐竹不能和含草酸高的菠菜、苋菜、竹笋、葱等食物直接一起吃 。 但是 , 如果将菠菜、苋菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水焯一下 , 可以除去大部分的草酸 , 会减少其影响 , 也是可以一起食用的 。
![腐竹不能和什么一起吃/同吃 食用腐竹必知的两个禁忌](http://pic.yunnanlong.com/221127/0RIB113-0.jpg)
2、蜂蜜
蜂蜜中含多种酶类 , 腐竹中又含有多种矿物质 , 植物蛋白及有机酸 , 二者混食易产生不利于人体的生化反应 , 会造成腹泻 , 有损听力 。 故食腐竹后 , 不宜食蜂蜜 , 更不宜同食 。
![腐竹不能和什么一起吃/同吃 食用腐竹必知的两个禁忌](http://pic.yunnanlong.com/221127/0RI64510-1.jpg)
吃腐竹的其他禁忌
1、减肥者不宜多吃
由于制作方式的差异 , 腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高 , 每100克的热量就有457千卡 , 因此想减肥的人最好少吃 。
2、肾炎肾功能不全者少吃
腐竹蛋白质含量较高 , 肾炎或者肾功能不全者要控制蛋白质的摄取 , 因此不宜过多吃腐竹 , 否则会加重病情 。
![腐竹不能和什么一起吃/同吃 食用腐竹必知的两个禁忌](http://pic.yunnanlong.com/221127/0RI63318-2.jpg)
3、痛风患者不宜吃
腐竹含嘌呤高 , 痛风患者吃高嘌呤食物会引起痛风 。 吃一顿高嘌呤的食物相当于往血液中注射一剂尿酸 , 会使血尿酸浓度增高 , 引起痛风急性发作 。
4、豆制品过敏者不宜吃
腐竹属于豆制品 , 如果是豆类过敏体质 , 吃了以后会出现皮肤红肿 , 腹泻、消化不良 , 头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状 。 类人群也要避免食用腐竹 。
5、年幼的宝宝不宜吃
虽然腐竹营养丰富 , 但是消化功能弱的宝宝不建议食用 , 而且腐竹是发物 , 容易引起过敏 , 建议等宝宝年龄大一些再吃 。
【腐竹不能和什么一起吃/同吃 食用腐竹必知的两个禁忌】
![腐竹不能和什么一起吃/同吃 食用腐竹必知的两个禁忌](http://pic.yunnanlong.com/221127/0RI62410-3.jpg)
推荐阅读
- 奶茶不能和什么一起吃 22种不适合喝奶茶时吃的食物
- 提速包和流量包区别
- 红茶和绿茶的区别 6大不同教你鉴别红茶和绿茶
- 不能生吃的蔬菜 9种蔬菜绝对不能生吃
- 烧烤后吃什么解毒 推荐10种水果和食物来排毒
- 蹲久了脚麻是怎么回事 主要是上厕所不能蹲太久
- 羊肉不能和什么一起吃 冬季吃羊肉注意这9大相克食物
- 索引和目录的区别
- 速卖通和淘宝的区别
- 经期能喝碳酸饮料吗 小心月经不调和痛经