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推荐食谱：【辣炒红薯丸子】 所用食材：青椒 红椒 红薯淀粉 葱姜蒜 五花肉 玉米淀粉 调味料：生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 白糖 蚝油 1、准备适量的五花肉 ， 直接切成薄片 ， 尽量切得薄一点 ， 切好的五花肉 。 再切成肉条 ， 最后切成肉丁 ， 把切好的肉丁放入碗中
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2、接下来开始腌制五花肉丁 ， 添加适量的生抽 ， 再放入一些蚝油 ， 再放入一些老抽上色 ， 添加胡椒粉 ， 最后放入一些食用油 ， 充分的搅拌均匀
3、准备适量的青椒红椒 ， 洗净之后 ， 直接切成辣椒圈 。
4、准备适量的小葱 ， 全部都切成葱花 ， 再准备一块生姜 ， 先切片 ， 再改刀切成姜末 。 之后准备大蒜 ， 拍碎 ， 再剁成蒜蓉 。
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5、准备一个大盆 ， 放入适量的红薯粉芡 。 借助工具将红薯粉芡给捣成碎末 ， 尽量捣得碎一点 ， 捣碎之后放在一边备用
6、接下来开始烧水 ， 添加适量的盐增加底味 ， 然后再放入一些生抽调色 ， 搅拌均匀后 ， 直接趁热倒进红薯淀粉里面 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成粘稠的面糊就不用继续他添加了 。 放在一边自然晾凉
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7、放凉之后 ， 揪出适量的面剂 ， 直接团成圆球 ， 跟汤圆大小一样就可以了 。 全部都给团成圆球 。
8、接下来准备一个小碗 ， 调一个料汁 ， 添加适量的清水 ， 然后再添加生抽、蚝油、白糖提鲜 ， 适量的玉米淀粉 ， 充分地搅拌均匀 。 放在一边备用
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9、起锅烧水 ， 放入团好的红薯粉圆子 ， 先小火慢慢煮开 ， 然后大火熬煮 ， 中间点水三次 ， 这样可以把红薯圆子煮得更透彻 。 煮好之后捞出过一下凉水
10、起锅烧油 ， 把肉末放进去炒一炒 ， 炒到肉末焦黄的时候 ， 放入适量的五香粉 。 充分的搅拌均匀 ， 然后在放入葱姜蒜末 ， 继续翻炒出香味 ， 之后把料汁给倒进来 。
11、料汁倒进去后煮半分钟 ， 然后把红薯圆子给添加进来 ， 翻炒入味之后 ， 放入青椒红椒 ， 继续翻炒
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12、辣椒炒到断生后 ， 盛入盘中 ， 美味好吃的辣炒红薯丸子就做好了
萝卜 民间有句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳郎中开药方” ， 秋冬是人体阳气潜藏的时候 ， 可以适当地多吃一些萝卜 ， 烙饼、炒菜、炖汤、等等吃法多样 ， 百吃不腻 。
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推荐食谱：【萝卜炖五花肉】 所用食材：萝卜 五花肉 葱 姜 蒜 八角 桂皮 香叶 冰糖 1、准备一块新鲜的五花肉 ， 先把锅烧热 ， 不放水也不放油 ， 然后把猪皮放进去烧一烧 ， 这样可以去出腥味 。 也可以去除表面的绒毛
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2、猪皮烧到底部焦黄 ， 直接放进盆中 ， 倒入温水浸泡10分钟 ， 然后再刷一刷 ， 这样可以把猪皮给清洗干净 。
3、五花肉清洗干净之后 ， 先切成宽一点的肉条 ， 然后再切成方方正正的小肉块 ， 切好放在碗中备用
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