文章图片
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
要过年了 。
年味虽淡 ， 但过年还是大事一桩 。
漳州的朋友特意寄来了一大袋水仙 ， 不要误会此“水仙” ， 这里说的是水仙花 。
那一颗颗 ， 经常被人误会是大蒜头的水仙 ， 竟与年味惺惺相惜 。
放到装着水的花盆里头 ， 经常换水 ， 20天后便会开花 。
那黄色的花蕊 ， 白色的花瓣 ， 再搭配上红色的窗花 ， 红色的灯笼 ， 简直不要太般配 。
鲜艳的色彩搭配 ， 暖洋洋的 ， 透露着喜气 。
文章图片
当然 ， 大过年的怎么可能只有一盆水仙呢？有点太素了 。
还得有红梅、节节高、大红色的山茶花……
姹紫嫣红 ， 落英缤纷 ， 乱花渐欲迷人眼 ， 这才满足 。
说到山茶花 ， 今年甚是奇怪 ， 院子里的两棵山茶花竟然丝毫没有要开花的迹象 。
左盼右盼 ， 仍旧是一副娇羞样 ， 花骨朵倒是不少 ， 愣是不开花 。
且等着吧 ， 说不定 ， 在除夕夜的时候 ， 在迎接新一年的时候 ， 它便会绽放出自己最美的风华呢！
文章图片
《2》
过年期间 ， 有亲戚朋友来家里做客 ， 很是正常 。
赶紧拿出自家的年货 ， 用那些零嘴来招待客人 ， 但仅仅只有吃食 ， 显得过分单调 。
那么一边喝茶 ， 一边谈天 ， 仿佛色彩就多了起来 。
只不过 ， 人数太多 ， 用盖碗冲泡就显得没有那么闲适 ， 一直冲泡出汤 ， 手忙脚乱的 。
此时 ， 煮茶的便捷性便出现了 。
那么如何才可以煮出一壶滋味曼妙 ， 恰到好处的茶汤呢？
文章图片
煮茶前 ， 得先备器 。
想要煮茶过程更加闲适 ， 备好茶具是必要的 ， 不然要用的时候 ， 得找半天 。
所以事前准备 ， 少不得 。
电陶炉、煮茶壶是必不可少的 。
市面上常见的电陶炉按键比较简单 ， 只有关火、开火以及调整火的大小的功能 。
这样简单的操作 ， 使用起来更加便捷 。
而对于新手而言 ， 煮茶壶更推荐用玻璃煮茶壶 ， 原因很简单 ， 因为玻璃是透明的 。
文章图片
因为透明 ， 所以可以非常直接观察 ， 壶内的茶汤是否已经沸腾 ， 可以更好地控制出汤时间 ， 避免煮茶时间过长 ， 导致茶汤苦涩 。
再者 ， 玻璃煮茶壶材质简单 ， 不容易影响茶汤的风味 。
若是煮茶熟练工 ， 那么选择玻璃壶或砂铫都是可以的 。
虽然砂铫不透明 ， 但是因为煮茶经验丰富 ， 可以明确关火时间 ， 将其控制得当 。
备好电陶炉 ， 煮茶壶等必要的煮茶工具外 ， 像公道杯、茶杯、茶匙、茶巾、茶夹、克秤等物品都建议备上 。
公道杯可以用于分汤 ， 茶杯可以喝茶 ， 茶匙可以拨茶 ， 茶巾可以用于隔热以及擦拭茶渍 ， 茶夹则可以整理叶底 。
总之 ， 将这些茶具备上 ， 会让煮茶的过程更加闲情逸致 。
文章图片
《3》
推荐阅读
- 茶叶|它为何被称作“万病之药”？
- 企业|山东省农科院茶叶研究所助推费县春曦白茶技术创新
- 茶叶|寿眉要洗茶才能喝？这5个常见的冲泡误区，可不要再犯了！
- 品牌|从这届年货节，搞懂休闲零食的新趋势
- 进行|仅凭两款单品年GMV达千万，新锐食品品牌怪力食厂从植物蛋白破圈
- 家长|从小不允许吃零食的娃长大会怎样？或有这3种结局，值得父母深思
- 地区|大妈坚持做早餐三十年，卖的早餐样子奇丑，食客：从小吃到大
- 因为|他从三流网红，走到一线明星，就连林志玲都为他伴舞！
- 因为|减肥辛酸史！从130斤到87斤经验分享，不节食健康减肥及瘦腿心得
- 人群|葡萄酒2021：从效仿到去欧洲化，“奥兰中国”们如何品出新口味？