平菇这样炒 ， 口感滑溜溜、鲜嫩嫩 ， 搭配米饭太美味了_五花肉
原名：炒蘑菇口感滑嫩 。 配米饭很好吃
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平菇也是真菌家族的一员 。 这是一种常见的灰色食用菌 。 平菇有很多名字 。 我们这里叫它新鲜蘑菇 。 我第一次吃它的时候不知道它有这么一个外国学名！平菇性温味甜 。 它含有多种氨基酸和矿物质 。 具有祛风散寒、舒筋活络的功效 。 蛋白多糖还具有抵抗癌细胞的作用 ， 可以增强身体的免疫力 。 平菇在所有真菌中价格相对较低 ， 但在营养方面没有折扣 ， 因此它是深受公众喜爱的食品材料！
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当我早些时候去工作时 ， 因为材料没有目前供应的那么充足 ， 我根本不认识其他真菌 。 我只认识一只平菇 ， 而且操作非常简单 。 我只用它来煎肉 。 当他爱上他的丈夫时 ， 他并没有少吃这道菜 。 当时 ， 他连手机都没有 ， 更不用说查看菜谱了 ， 所以他可以随意做饭 。 他总是看不起其他菜 ， 但这道菜可能会进入他的眼睛 。 每次我煎这道菜 ， 我都会用五花肉 。 首先用水将蘑菇漂白 ， 然后加入适量胡椒粉 。 最后 ， 撒上蒜末 ， 在出锅前用稀酱汁使其变稠 。 成品顺滑、美味、辛辣、适中 ， 尤其是晚餐！我想我很久没做这道菜了 。 我今天又煎了一道菜 ， 味道还是一样 。 以下是与您分享的实践 。 是我自己创造的！
猪肉炒蘑菇
所需材料：平菇350克、五花肉100克、胡椒半片、大蒜2瓣、适量盐、生酱油2汤匙、料酒1汤匙、鸡精1汤匙、少许水淀粉、食用油30克
烹饪步骤：
1.将平菇的根部切掉 ， 清洗干净 ， 然后撕成小块 。
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2.将锅中的水煮沸 ， 将蘑菇烫两分钟 ， 取出冷水 ， 挤出多余的水备用 。
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3.将五花肉洗净 ， 切成薄片 。 你也可以用瘦肉 ， 但要提前腌制瘦肉 ， 以保持肉质嫩滑 。
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4.将胡椒洗净 ， 切成斜片 。 切葱和蒜末备用 。
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5.将适量食用油倒入锅中加热 。 加入五花肉 ， 用小火炒至油滚出来 。
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6.加入葱炒香 。 加入酱油和料酒 ， 炒至五花肉变色 。
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7.然后加入蘑菇 ， 换火 ， 均匀地炒 。
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8.加入胡椒粉炒匀 ， 然后加入盐和鸡精 。
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9.最后 ， 加入蒜末 ， 倒入水和淀粉 ， 翻炒均匀 。
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10.一个简单、美味、嫩滑的五花肉炒蘑菇就做好了！
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