文章图片
【步骤七】： ， 然后把金针菇铺在五花肉上 ， 同时把粉丝、生蚝依次平铺在粉丝上 ， 撒上小米辣 ， 最后把调料汁倒入里边 ， 盖上盖用小火焖煮5分钟 。
文章图片
【步骤八】：焖煮5分钟后 ， 撒上蒜末和香葱末 ， 浇上热油把蒜香味激发出来 ， 出锅成菜 。
文章图片
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道
“生蚝粉丝煲”
就和大家分享到这儿 ， 怎么样 ， 做法很简单吧！制作好的生蚝醇香鲜美滑嫩 ， 粉丝和金针菇吸收了生蚝的鲜味 ， 变得特别好吃 ， 真的是好吃至极了 。 在这寒冷的冬季大家可以试一试哦！就是制作的时候要注意这几点 。
（1）
生蚝的外壳要用刷子一边冲洗一边刷 ， 生蚝的外壳往往布满了海里的泥沙 ， 清洗外壳只是为了在后边的开蚝过程中不让蚝肉受到泥沙的污染 。
（2）
开蚝的时候一定要小心 ， 慢一点防止把手弄伤 。
（3）
往生蚝中放入一勺盐和少许面粉 ， 用手抓一会 ， 因为新鲜的生蚝肉里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质 ， 用盐可以去除腥味 ， 面粉可以把脏物和杂质吸附掉 。
（4）
然后用清水冲洗干净 ， 清洗时要在水里不停地移动 ， 用手从肉上划过 ， 感觉有无硬物异物等.
（5）
焖煮生蚝的时候 ， 一定要注意时间 ， 不要煮的时间太长 ， 否则会导致生蚝肉紧缩变硬 ， 严重影响生蚝的口感 。
【做法|用蒜蓉粉丝蒸煲生蚝，3斤都不够吃，鲜嫩多汁入口那一刻太过瘾了】以上内容是我和大家分享的“生蚝粉丝煲”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。 欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留 ， 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
推荐阅读
- 鸭子|啤酒鸭、老鸭汤，鸭子美食做法大全来了！
- 方法|面条别煮着吃了，教你一种新做法，5分钟搞定全家早餐，一看就会
- 虾皮|冬天要多吃白萝卜，教你好吃的萝卜饼的做法，吃一口就爱上了
- 方法|猪肝最简单的做法，不腥不腻，佐酒又解馋
- 做法|懒人早餐酸汤饺子，做法简单超开胃，冻饺子就能做，10分钟搞定
- 做法|冬天，早餐不爱吃馒头，孩子的最爱，做法简单省事，比吃肉还好
- 做法|1盒牛奶加4个鸡蛋，3分钟出锅，香甜暄软比面包好吃，出锅就光盘
- 开火|多年老师傅教我一种早餐饼做法，一上桌就抢光，小孩特别喜欢吃
- 方法|自制手工春卷就，方法简单，做法也很易学。成品全家人都很喜欢吃
- 做法|今天就分享一道面食的做法，可以当做早餐，也可以做零食