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很多人总认为早餐面食做法非常单一 ， 口感也很单调 ， 说到底只有包子馒头花卷这几类 。 所以早餐说到底还是为了图简单方面 ， 并没有太多享受的感觉 。 其实早餐面食的花样是非常繁多的 ， 我们不但可以做出超棒的口感 ， 而且颜值也很好的哟！
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今天我们就来做一款西红柿鸡蛋花卷 ， 完全有一种排面包的感觉 ， 那颜值绝对一流哦 。 每次想吃就可以掰下一块来 ， 瞬间就有一个娇小可爱的小花卷在手中了 。 而刚出锅的这款花卷 ， 组合起来就像一个大花朵一样 ， 特别好看 。 而且由于花卷融入了西红柿和鸡蛋 ， 颜值方面会更棒一点 ， 口感也会清香一点 。
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在此我们还会添加一点花生 ， 增加了咀嚼的口感 ， 入口还特别香脆 。 西红柿鸡蛋别炒着吃了 ， 新吃法隔三差五就做 ， 比馒头油条受欢迎！特色小花卷 ， 小巧精致颜值高 ， 比面包吃起来更过瘾 ， 早餐必备哦！今天就跟我一起来试一下这款特色早餐吧！好吃解馋更好看哟 ， 大人孩子都特别喜欢 ， 千万不要错过 。
【西红柿鸡蛋花卷】
制作配料：西红柿2个 鸡蛋2个 酵母3克 白糖1勺 普通面粉300克 花生碎1把
制作方法：
1、准备2个西红柿 ， 划十字刀 ， 然后开水浸泡2分钟；
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2、西红柿去皮后切成薄片 ， 然后打入2个鸡蛋搅拌均匀；
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3、把西红柿和鸡蛋放入料理杯打成汁备用；
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4、300克面粉里加入3克酵母 ， 1勺白糖 ， 用西红柿汁和成柔软光滑的面团 ， 放在温暖的地方发酵至两倍大小；
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5、发酵好的面团揉搓排气 ， 放入1把花生碎 。 然后搓成长条 ， 切成大小一致的小面剂；
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6、把每个小面剂揉搓成圆形；
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7、取一个小面剂 ， 擀成薄片 ， 从一头卷起来 ， 然后一分为二切开；
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8、平底锅刷一层植物油 ， 把切好的面剂摆放进去；
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