葱花|秋天别总大鱼大肉，多吃这12道家常素菜，低热量高营养，特别下饭( 二 )
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6、炖好入味之后 ， 分三次加入淀粉水 ， 每添加一次推动均匀 ， 继续添加下一次 ， 汤汁熬至浓稠的时候 ， 淋入葱花， 搅拌均匀盛入盘中 ， 美味好吃的麻婆豆腐就做好了 。
推荐食谱 【醋溜白菜】 〖 食材清单 〗 白菜 葱姜蒜 辣椒 
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1、准备一棵大白菜 ， 先把白菜一叶一叶的给掰下来 ， 再放入清水里面清洗两遍 ， 洗掉表面的灰尘杂质
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2、洗净的白菜把白菜叶子跟白菜梆子分开 ， 熟的时间不一致 ， 白菜梆子拍一下直接片成片 ， 白菜叶子掰成小块更容易入味
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3、准备适量的干辣椒直接切成辣椒段 ， 之后放进碗中 ， 倒入清水浸泡 ， 这样炒的时候不容易炒糊了
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4、准备一把蒜瓣剁成蒜蓉 ， 一块姜切成姜末 ， 再准备一些大葱切成葱花 ， 切好之后盛入碗中备用
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5、准备一个小碗调料汁 ， 碗中添加少许盐， 再放入一些白糖提鲜 ， 之后添加一勺生抽 ， 两勺陈醋 ， 再添加少许淀粉搅拌均匀
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6、起锅烧油 ， 油热之后倒入葱姜蒜辣椒爆香 ， 之后放入白菜梆子炒至断生 ， 白菜梆子炒到变软 ， 放入白菜叶子
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7、白菜叶子炒至变软 ， 倒入调好的料汁 ， 大火爆炒30秒 ， 这样更容易入味 ， 炒好之后盛入碗中 ， 美味既成 ， 美味好吃的醋溜白菜就做好了
推荐食谱 【小白菜炒粉丝】 〖 食材清单 〗 小白菜 粉丝 辣椒 鸡蛋 1、准备一把粉丝放入碗中 ， 倒入温水将粉丝泡软 。 准备两个新鲜的鸡蛋打进碗中 ， 添加少许白醋去腥 ， 搅拌成鸡蛋液
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2、准备一把鲜嫩的小白菜 ， 先清洗干净 ， 之后切成白菜段 ， 切好放在一边备用
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3、准备两个小米辣切成辣椒圈 ， 再准备葱切成葱花 ， 蒜瓣拍碎剁成蒜蓉 ， 切好放一边备用
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4、粉丝完全泡软之后 ， 剁一下 ， 这样容易夹起来 。 之后添加少许食用油防粘 ， 再放入一些生抽调味 老抽上色 。
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5、起锅烧水 ， 放入一些食用盐 ， 再放入食用油 ， 这样可以使焯水的小白菜更翠绿 ， 水开下入小白菜焯水断生 ， 之后捞出过冷水 ， 挤出里面水分放一边备用
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6、起锅烧油 ， 油热之后倒入鸡蛋液 ， 定型之后炒成鸡蛋块 ， 炒好之后盛入碗中备用
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