葱花|秋天别总大鱼大肉,多吃这12道家常素菜,低热量高营养,特别下饭( 四 )
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2.、准备一把蒜瓣拍碎 , 之后剁成蒜末 , 切好盛入碗中备用
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3、起锅烧油 , 油热之后倒入青椒 , 青椒炒至表皮微微焦黄 。 炒的过程中添加少许盐 , 快速的变软 。 炒软之后盛出备用
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4、起锅烧油放入蒜末爆香 , 炒出蒜香味 , 放入豆瓣酱 , 炒出酱香味 , 翻炒均匀开始调味
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5、调味添加盐 鸡精 生抽 耗油, 再放入一些白糖提鲜 , 最后淋入少许陈醋 ,
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6、翻炒均匀盛入盘中 , 美味好吃的虎皮青椒就做好了
推荐食谱 【干煸豆角】 〖 食材清单 〗 豆角 蒜瓣 红辣椒 花椒
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1、准备一把豆角 , 先将豆角清洗干净 , 之后将豆角切成等长的豆角段
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2、再准备一把大蒜 , 直接拍碎剁成蒜蓉 , 再准备一把干辣椒切成辣椒丝 , 再准备一把花椒放入盆中备用 , 最后再弄一些白芝麻
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3、起锅烧油 , 多放入一些食用油 , 油烧热之后放入豆角炸一炸 , 炸豆角的时候不停的翻拌 , 这样炸的时候才会受热均匀 , 炸到豆角发软呈现虎皮状捞出
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4、锅里面倒入适量的清水 , 再添加些盐 , 烧热之后放入炸好的豆角 , 这样可以去除表面的油
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5、起锅烧油 , 油热之后倒入花椒干辣椒爆香 , 炒出香味倒入蒜末 , 炒出蒜香味 , 把豆角给倒进去 , 之后添加盐 鸡精, 快速翻炒 , 炒入味 。
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6、最后淋入少许麻油 , 翻炒两下再倒入芝麻 , 翻炒均匀出锅 , 美味好吃的干煸豆角就做好了
推荐食谱 【干煸菜花】 〖 食材清单 〗 菜花 猪肉
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1、准备一个大菜花 , 先简单的清洗一下 , 之后将菜花切成小朵 , 放入水中 , 倒入少许盐 , 淡盐水有杀菌的作用
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2、准备适量蒜瓣切成蒜片 , 一节大葱切成葱片 , 再准备适量干辣椒切成辣椒片 , 准备一块五花肉 , 切成薄一点的肉片
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3、菜花泡好之后清洗两遍 , 之后用流动的清水清洗一遍 ,
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4、起锅烧油 , 油热之后将五花肉放进锅中煸炒 , 煸炒出里面的油脂 , 放入葱姜辣椒继续炒香
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