自制透明早餐饼 ， 不揉面不醒面 ， 饼皮巨薄味超香 ， 营养丰富！
对于早餐一般情况下我家都是选择饼、包子这类中式早餐 ， 当然了有时候也会做上一些西式早餐 。 而在饼、包子中我做的最多的还是这个透明早餐饼 。 这个透明早餐饼 ， 它的饼皮巨薄 ， 所以能看到饼内的馅 ， 所以叫透明早餐饼 。 这个透明早餐饼它在某种程度上来说和春饼是有一点类似的 ， 但是不同的是 ， 春饼是需要揉面醒面 ， 然后才能做成的 ， 但是透明早餐饼 ， 不用揉面不用醒面就能做成 ， 因此在做法上是简单了很多 。
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同时透明早餐饼不仅饼皮是巨薄的 ， 就连味道也是超级香的 ， 每次在做的时候就厨房中都能偏出阵阵香味 ， 让人想要马上就吃到这份早餐 。 再者饼皮中的馅料也是很丰富的 ， 可以自由的添加各种大家想吃的蔬菜 ， 也是因为饼中的蔬菜多 ， 所以吃起来的营养也就十分丰富了 ， 所以小吃认为今天的这个透明早餐饼很值得大家吃 。 再者做法也简单 ， 因为用了饺子皮来替代面粉 ， 所以省了揉面醒面的步骤 ， 所以简单了很多 。 那下面小吃就将自制的透明早餐饼的做法给大家说说 ， 大家可以跟着小吃一起动手做起来 。
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【透明早餐饼】
我们只需要准备饺子皮以及一些蔬菜 。 饺子皮我是在外边买的 ， 因为我不怎么擅长于揉面 。 至于蔬菜 ， 胡萝卜、土豆、豆芽这些都是我用的比较多的 ， 甚至有时候也会放上肉 。 接着在准备好所有的食材后就开始动手做早餐 。
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【详细过程】
步骤1：我们先做饼皮 ， 先拿出一张饺子皮 ， 然后在上面刷上花生油 ， 并且要涂抹匀 。 接着在饺子皮上在铺饺子皮 ， 并且每铺一层都要刷上一层油 ， 具体的张数就要看你想要多少片饼了 。 接着拿出擀面杖 ， 并且将饺子皮用擀面杖擀成原来的两倍大 。
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步骤2：接着擀好的饺子皮要放在蒸锅中蒸上15分钟 ， 然后拿出来后 ， 趁着还是热的就将饺子皮一个个的都撕开 ， 放在一旁 ， 这时候透明的饼皮就做好了 。 接着就准备馅 ， 将土豆、豆芽等都清洗干净 ， 并且切成丝 ， 然后将它们放在锅中简单的炒一下后捞出 。
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步骤3：然后拿出一张透明饼皮 ， 将它摊在案板上 ， 接着在饼皮上放上炒好的馅料 ， 同时将它们快速的卷起来 。 然后剩下的饺子皮和馅料也按照这样的方法卷好 ， 可以说是十分省事 ， 而且好吃极了 。
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【蔬菜|自制透明早餐饼，不揉面不醒面，饼皮巨薄味超香，营养丰富！】一份饼皮巨薄味超香 ， 营养丰富的透明早餐饼就做好了 ， 小吃认为这份饼是做法极为简单 ， 而且十分好吃的 ， 因此大家可以跟着上面的步骤一起做 。 另外 ， 饺子皮一定要刷上油 ， 不然倒是不方便撕开 ， 并且容易破裂 。
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