有人问 ， 什么味道能让你感觉到幸福？如果是我回答 ， 我肯定会说：一日三餐 ， 烟火的味道会让我感觉到幸福！现代人生活的忙忙碌碌 ， 想要追求更美好的生活 ， 但在这种追逐的过程中 ， 有人快乐着 ， 有人疲惫着 。 在带孩子的这八年里 ， 曾有不少人给我建议 ， 让我趁年轻多去忙工作 ， 把孩子放回老家让老人帮忙带 ， 当然这也是很多压力山大的父母最好的选择 ， 等挣够了钱再把孩子接到身边一起生活 ， 但我却不能接受 。
多妈是个平凡的女人 ， 也没有什么太高大上的理想和追求 ， 只想守着家人过着简单而幸福的生活 。 无论在城市还是乡村 ， 我只要一家人能健康平安的在一起 ， 每天能在家里一起吃早餐 ， 能和丈夫一起看着孩子一点点的成长 ， 就是一种幸福 ， 我觉得这才是生活应该有的模样 。
分享多妈的一周早餐日记 ， 每一份亲手制作的早餐都有着一份对家人的爱和关怀 ， 做法也一起分享 ， 希望更多的朋友能够认真吃早餐 ， 生活再忙 ， 吃饭也是一件重要的事情 ， 不容忽视 。 如果您正在为做早餐烦恼 ， 不如关注我 ， 一起学习做早餐吧！
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第一天：【多妈家的早餐】2019.7.15 ， 周一：咸奶茶 ， 蒸南瓜、凉拌秋葵、烙饼、煮鸡蛋 。
一早起来浑身酸痛 ， 不常锻炼的人爬个山就废了 ， 不过多爸今天还要上班 ， 早饭还是要做的 。
奶茶是速溶的 ， 开水一冲即可 ， 俩孩子喝的纯牛奶 。 南瓜洗净切小块上锅蒸熟 。 鸡蛋煮四个 ， 一人一个 。 秋葵焯熟切去两头 ， 中间切开 ， 淋上生抽酱油即可 。 烙饼是之前做的 ， 多做了些冰箱里冷冻保存 ， 没时间准备主食时拿出来一蒸即可 。
早安 ， 新的一周 ， 继续忙碌着 。
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贝贝南瓜一直是我家备受宠爱的一种食材 ， 一年四季都会经常买一些食用 ， 蒸着吃是最省事儿的 ， 只要把贝贝南瓜切成小块 ， 上锅蒸熟就可以了 。 整个的南瓜也能蒸 ， 不过切开后蒸的时间可以缩短一些 ， 皮薄味甜 ， 带着栗子香味 ， 粉嫩软糯 ， 特别好吃 ， 皮也是可以食用的 。
贝贝南瓜不仅好吃 ， 营养还特别丰富 ， 据说每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克 ， 脂肪0.1克 。 碳水化合物5.7克 ， 粗纤维1.1克 ， 灰分0.6克 ， 钙10毫克 ， 磷32毫克 ， 铁0.5毫克 ， 胡萝卜素0.57毫克 ， 核黄素0.04毫克 ， 尼克酸0.7毫克 ， 抗坏血酸5毫克 。 贝贝南瓜富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上 ， 其中所含的糖以木糖为主 ， 而且能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能 ， 并参与人体内维生素合成 ， 有降低血糖的功效 。 南瓜软糯 ， 牙口不好的老人和孩子都很适合吃 。
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我是北方人 ， 面食是我家经常吃的一种主食 ， 这种家常烙饼简单快手 ， 一次可以多做一些 ， 吃不完的装到保鲜袋里密封冷冻起来 ， 食用时取出放到热锅里用蒸汽蒸三分钟左右就可以快速解冻 ， 恢复柔软口感 。
家常烙饼的做法分享一下：面粉和清水一起混合揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜静置醒面15分钟以上 ， 醒过的面会更柔软更光滑 ， 把面团搓长后切成小面剂 ， 大小和饺子皮差不多 ， 切好的小面剂顺着切面按成面块 ， 每一块都抹上油 ， 把两个小面饼摞一起 ， 再用擀面杖擀成薄饼 ， 抹了油以后特好擀 ， 越薄越好 ， 平底锅烧热 ， 转中小火 ， 把擀好的饼胚放上去 ， 一边烙20-30秒左右 ， 两面烙熟（看到变色、鼓小包 ， 有焦黄即可）就能出锅 ， 然后继续烙下一张 。 吃的时候中间可以揭开 ， 一张就变成两张了 ， 特别方便 。
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