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第二天:【多妈家的早餐】2019.7.16 , 周二:藜麦紫薯燕麦糊、披萨、炒青菜、煮鸡蛋、奶酪、纸杯蛋糕 。
昨天在家里给大女儿多多办了一个小型的生日聚会 , 订的外卖披萨没吃完 , 拼凑在一起 , 早上用烤箱加热当早餐主食 。 纸杯蛋糕也是为昨天的生日聚会做的 , 还有一个 , 刚好可以给二宝蘑菇妹当早餐 。
俩孩子要喝酸奶 , 冰箱里有现成的 , 拿出来放一会儿不那么凉就可以喝了 。 我和多爸想要喝点热乎的 , 把轻养食材包放到豆浆机里 , 十分钟做了两杯饮品 , 我和多爸一人一杯 , 吃饭的时候豆浆机自动清洗 , 都不用我操心了 , 真是科技提升生活的幸福指数 。
习惯了早餐有盘青菜 , 冰箱里还有几颗小油菜 , 洗洗炒一炒 , 虽然有点儿少 , 但也够吃了 。
早安 , 生活!
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【粗细|一周早餐不重样,荤素搭配,粗细均有,这才是认真生活的态度】披萨是一种很不错的主食 , 也很受孩子们喜欢 , 偶尔我也会自己制作披萨 , 但有时候为了省事儿 , 也会点外卖 , 基本都是30分钟送达 , 倒也方便 。 一般家庭制作披萨的方法也不难 , 可以找一个软面包的配方揉出一个光滑柔软的面团 , 发酵两倍大以后排气揉均匀 , 擀成一张圆形的面饼 , 表面扎上小孔防止面饼烘烤鼓包 , 再刷上披萨酱 , 撒上马苏里拉奶酪 , 再均匀的撒上一些易熟或已经提前加工过的肉类和蔬菜 , 再撒一些马苏里拉奶酪 , 入烤箱烘烤熟透即可 。 自己做的披萨一般用料会更丰富 , 像马苏里拉奶酪 , 我一般都会放很多 , 拉丝效果和奶香味特别好 , 买的披萨一般不会放那么多料的 。
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这是一杯藜麦紫薯燕麦糊 , 用的轻养食材包 , 放到九阳ksolo豆浆机里 , 5分钟一杯 , 特别快 , 是我最近的早餐新宠 , 其实不仅是早餐 , 平时渴了或有点饿了 , 我也会随手做一杯来喝 , 如果用生的食材制作 , 也只是10分钟 。 藜麦、紫薯、燕麦都是现在比较受推荐的粗粮 , 可以帮助身体排毒 , 守护身体健康 , 还能防止便秘等效果 。
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第三天:【多妈家的早餐】2019.7.17 , 周三:大米米糊、蛋煎馒头片、凉拌木耳、虾仁鸡蛋羹、清炒小油菜 。
大米小半碗 , 加水放到破壁料理机里打成米糊 , 我家俩孩子还是喜欢喝 。 这俩孩子小小时候都没买过米粉类的辅食 , 而是用豆浆机或破壁料理机打米糊喝 , 食材也比较丰富 , 换着样子做 , 也挺不错的 , 至少新鲜营养 。
蒸鸡蛋羹是孩子们都爱吃的一道家常美食 , 几乎所有的妈妈都会做的一道菜 , 除了鸡蛋 , 还可以放点虾仁补充蛋白质 , 平时为了好看我都是把虾仁摆在蛋羹上面 , 但为了省事的话 , 可以把虾仁放到蛋羹里 , 一起蒸熟比较方便 , 蒸好的蛋羹又嫩又滑 , 很是美味 。
剩馒头最好吃的方法 , 就是蛋煎馒头片了 , 简单省事又受家人欢迎 , 隔一段时间我就会做一次来吃 , 馒头片香软 , 孩子们也特别喜欢 。
木耳泡发后在开水锅里焯熟 , 用生抽酱油、香油、盐、醋、白糖拌均匀 。
小油菜洗净 , 炒锅里放少许油 , 放锅里翻炒断生 , 加少许盐调味即可 。
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