“一年之计在于春 ， 一日之计在于晨” ， 阳春3月 ， 春暖花开 ， 万物生发 ， 正是孩子猛长身体的时候 ， 除了增加室外活动 ， 保证睡眠 ， 营养也要跟得上 。 三餐里 ， 属早餐最重要 ， 要好好做给家人吃 ， 下面是宝妈家的早餐 ， 三口人的早餐咋做？大人孩子的口味都得照顾到 ， 既能保证孩子的营养 ， 还要照顾到全家的口味 ， 每天我都会早起半小时 ， 搞定一家人的早餐 ， 先把费事的睡前准备好 ， 早起不忙活不糊弄 ， 吃得好吃得营养 ， 大人孩子才会健健康康 。
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晒晒北京宝妈一家三口吃的啥：芸豆莲子杂粮粥+芝麻酱糖饼+拌鸡蛋+黑椒牛排粒+奶酪棒 。 这一桌 ， 实际自己做的是4样 ， 奶酪棒是现成的 ， 代替了牛奶促进孩子骨骼的生长 。 大体来说 ， 其他四样搭配很赞 ， 粗粮搭配肉蛋 ， 吃着胃里舒服 ， 也好消化 ， 且营养可是足足滴 ， 大人孩子身体都需要 。
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芝麻酱糖饼 ， 早餐有面食是我家常备的 ， 香甜可口 ， 饱腹感强 ， 一上午都不饿 。 春天家人需要的营养多 ， 单一的家常烙饼已经满足不了需求 ， 特意放了花生芝麻酱来做 ， 有益大脑 。
食材：普通面粉 ， 花生和芝麻酱 ， 红糖 ， 植物油
做法：普通面粉 ， 一半用凉水拌面 ， 另一半用开水烫面 ， 加入2勺植物油混合拌匀 ， 不烫手的时候揉成软乎乎的面团 ， 饧半小时（做早餐用需要睡前揉好 ， 冰箱冷藏饧面一夜 ， 更省事）；面团搓长条切等大的段 ， 再分别按扁 ， 用擀面杖擀成圆形大面皮 ， 抹上花生芝麻酱 ， 撒上红糖 ， 半径划一刀 ， 拎起一角卷到头 ， 封口 ， 按扁 ， 擀成圆形大饼；电饼铛刷植物油 ， 放入饼 ， 上下火烙熟 ， 中途需要翻面 。
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【做法|早起半小时，搞定一家人的早餐，好吃营养多，大人孩子都喜欢】芸豆莲子杂粮粥 ， 杂粮粥营养可丰富了 ， 莲子和花芸豆的加入口感倍儿棒 。 杂粮熬粥比较费时间 ， 聪明的办法是利用电饭煲的预约功能 ， 这样早起一分钟都不用等待 ， 不凉不热 ， 温度刚刚好 。
食材：莲子 ， 花芸豆 ， 红小豆 ， 白碴子 ， 黄碴子 ， 黑米 ， 糯米 ， 燕麦 ， 薏米 ， 糙米 ， 大麦等
做法：把所有食材混合洗净 ， 倒入电饭煲内胆 ， 加水量到食指的第三指节中间位置 ， 合拢饭煲 ， 预约杂粮粥 ， 杂粮粥工作时间是2小时 ， 留出来4小时的浸泡时间 。
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拌鸡蛋 ， 这个拌鸡蛋真的是太好吃了 ， 营养多 ， 有滋有味 ， 天天吃都不会腻 ， 非常适合早餐 ， 且做法特别简单 。 为了节省时间 ， 我都是在睡前就把鸡蛋煮熟 ， 这样早起剥皮切片 ， 再淋上调味料就成了 ， 非常省事 。
食材：鸡蛋4个 ， 生抽酱油2勺 ， 香油3勺
做法：煮熟的鸡蛋剥皮 ， 再用切蛋器切成鸡蛋片 ， 码入盘子里 ， 先淋生抽2勺 ， 再淋3勺香油即成 。
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黑椒牛排粒 ， 家有孩子 ， 很适合春季吃牛肉 ， 蛋白质丰富营养多 ， 长个促进生长 。 给孩子吃牛肉 ， 我喜欢买冷冻袋装牛排 ， 睡前移入冰箱冷藏室解冻 ， 早起直接做 ， 节省时间不忙活 。
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